Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6МР
Москва
Технические характеристики печи ротационной Abat РПШ-18-8-6МР
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.
В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.
Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).
- Режим предварительного разогрева камеры
- Режим конвекции (сухой нагрев до 270 С)
- Комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара)
- Программы
- Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы)
- Разборная конструкция
- Легкость и удобство в управлении
- Новый лаконичный дизайн
- Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
- Возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
- Возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
- Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
- После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 52,973
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 3х0,37=1,1
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0,12
- Номинальное напряжение, В 400
- Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более 18 (до 270 °С)
- Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 9
- Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440
- Частота вращения поворотной рамы, об/мин 3,7
- Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. 1 (ТШГ-18)
(!) Рекомендации по приготовлению выпечки на РПШ
Вы ищете качественное профессиональное оборудование для оснащения кухни вашего ресторана, кафе или отеля в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий выбор техники и аксессуаров для общепита, ресторанов и кафе от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6МР.
Мы предоставляем возможность покупки онлайн в любое время суток, а также оплату наличным и безналичным расчетом. Доставка осуществляется собственным автотранспортом компании в Санкт-Петербургу. Вы также можете заказать у нас услуги по установке технически сложного оборудования. Уточнить цены и оформить заказ можно на сайте, по телефону или электронной почте.
Для покупки Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6МР отправьте товар в онлайн-корзину. Обратите внимание на наличие именно в Санкт-Петербурге и количество штук. Возможно приобретение в кредит без первоначального взноса. Подробности уточняйте у менеджера по телефону, указанному на сайте. Мы доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
PDF файл Сертификат соответствия на Abat РПШ-18-8-6МР
Изображение Сертификат соответствия (приложение) на Abat РПШ-18-8-6МР
Изображение Декларация о соответствии на Abat РПШ-18-8-6МР
PDF файл Декларация о соответствии (приложение) на Abat РПШ-18-8-6МР
PDF файл Рекомендации по приготовлению выпечки в РПШ
PDF файл Каталог хлебопекарного и кондитерского оборудования Abat
PDF файл Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6МР (листовка)
Изображение
