Оборудование бренда Brema в Санкт-Петербурге

​Льдогенераторы Brema (Италия)

Итальянская компания Brema Ice Makers начинает свою историю с 1984 года.

В настоящее время компания занимает одно из первых мест на мировом рынке производителей льдогенераторов. Льдогенераторы Brema отличаются высоким качеством и надежностью эксплуатации, за счет того, что все производство оборудования компьютеризованно, а качество готовой продукции проверяется в специальной исследовательской лаборатории.

Все оборудование выполнено из нержавеющей стали, оно отвечает мировым стандартам качества требованиям гигиены.
​
Описание моделей льдогенераторов Brema

Компания Brema выпускает широкий модельный ряд льдогенераторов, позволяющий покупателю выбрать для себя подходящий вариант. Производительность самых компактных моделей - 21 кг готового льда в сутки, больших машин – 2200 кг в сутки. Льдогенераторы с высокой производительностью дополнительно требуют оснащение бункерами – накопителями для льда.

Помимо моделей, выполненных из нержавеющей стали, Brema выпускает льдогенераторы и с пластиковым корпусом. Компанией выпускаются машины для производства кубикового, гранулированного и чешуйчатого льда. Идеальны для применения в ресторанах, кафе, барах, бистро, супермаркетах, мясном и хлебопекарном производствах, фармацевтике.

Технологии производства
​
Льдогенераторы Brema оснащены системой автоматического поддержания уровня льда в бункере. При заполнении бункера льдогенератор прекращает выработку льда, а по мере его расходования компенсирует первоначальное количество готового льда.

Также в льдогенераторах Brema используется особая технология «sprayers system» - система слежения за состоянием форсунок, через которые вода с помощью помпы напыляется на испаритель. Данная система позволяет без труда вовремя заменить форсунки, если на них в процессе эксплуатации образовался известковый налет.