Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
Москва
Технические характеристики ротационного пекарского шкафа Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
(!) В комплект поставки входит тележка ТШГ-16-2/1 для гастроемкостей GN 1/1.
Дополнительно можно приобрести универсальную тележку ТШГ-16-01 для гастроемкостей и пекарских листов 600х400 мм.
- Режим предварительного разогрева камеры
- Режим конвекции (сухой нагрев до 270 С)
- Комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара)
- Программы
- Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы)
- Легкость и удобство в управлении
- Новый лаконичный дизайн
- Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
- Возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
- Возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
- Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
- После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 35,12
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 2х0,37=0,74
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0,11
- Номинальное напряжение, В 400
- Время разогрева печи до 270 °С в режиме сухого нагрева, мин, не более 18
- Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 6
- Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440
- Частота вращения поворотной рамы, об/мин 3
- Количество устанавливаемых тележек ТШГ 16-2/1, шт. 1
(!) Рекомендации по приготовлению выпечки на РПШ
Whitegoods.ru — ваш надежный партнер в сфере общепита. Мы предлагаем широкий ассортимент профессионального оборудования, включая Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М (210000802453). Помогаем оптимизировать и улучшить качество работы вашего заведения в Санкт-Петербурге. Наша команда всегда готова поделиться своими знаниями и опытом, чтобы помочь вам выбрать идеальное оборудование для вашего бизнеса.
Оформление заказа на сайте Whitegoods.ru — это быстро и удобно. Принимаем оплату различными способами. Также нашим покупателям доступен кредит на Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М (210000802453) без первоначального взноса. Кроме того, мы предоставляем услуги по установке и настройке оборудования в Санкт-Петербурге, чтобы вы могли сразу начать использовать его для своего бизнеса.
Выбирайте профессиональное оборудование для вашего заведения на Whitegoods.ru и получайте только лучшее качество и сервис. Наша цель — помочь вам достичь успеха в сфере общепита в Санкт-Петербурге.
Мы понимаем, что каждый ресторан, кафе или бар имеет свои уникальные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Гарантируем высокое качество наших товаров и услуг, а также быструю доставку в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор. Также доступен самовывоз.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
PDF файл Сертификат соответствия на Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
Изображение Декларация о соответствии на Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
PDF файл Технические параметры на Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
PDF файл Рекомендации по приготовлению выпечки в РПШ
PDF файл Схема сборки-разборки РПШ
PDF файл Инструкция по разборке РПШ
Word документ Каталог хлебопекарного и кондитерского оборудования Abat
PDF файл Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М (листовка)
Изображение
