Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
с учетом НДС
Москва
Технические характеристики ротационного пекарского шкафа Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Товар участвует в подборках
Описание
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
(!) В комплект поставки входит тележка ТШГ-16-2/1 для гастроемкостей GN 1/1.
Дополнительно можно приобрести универсальную тележку ТШГ-16-01 для гастроемкостей и пекарских листов 600х400 мм.
- Режим предварительного разогрева камеры
- Режим конвекции (сухой нагрев до 270 С)
- Комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара)
- Программы
- Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы)
- Легкость и удобство в управлении
- Новый лаконичный дизайн
- Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
- Возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
- Возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
- Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
- После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 35,12
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 2х0,37=0,74
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0,11
- Номинальное напряжение, В 400
- Время разогрева печи до 270 °С в режиме сухого нагрева, мин, не более 18
- Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 6
- Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440
- Частота вращения поворотной рамы, об/мин 3
- Количество устанавливаемых тележек ТШГ 16-2/1, шт. 1
(!) Рекомендации по приготовлению выпечки на РПШ
Whitegoods.ru — ваш надежный партнер в сфере общепита. Мы предлагаем широкий ассортимент профессионального оборудования, включая Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М (210000802453). Помогаем оптимизировать и улучшить качество работы вашего заведения в . Наша команда всегда готова поделиться своими знаниями и опытом, чтобы помочь вам выбрать идеальное оборудование для вашего бизнеса.
Оформление заказа на сайте Whitegoods.ru — это быстро и удобно. Принимаем оплату различными способами. Также нашим покупателям доступен кредит на Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М (210000802453) без первоначального взноса. Кроме того, мы предоставляем услуги по установке и настройке оборудования в , чтобы вы могли сразу начать использовать его для своего бизнеса.
Выбирайте профессиональное оборудование для вашего заведения на Whitegoods.ru и получайте только лучшее качество и сервис. Наша цель — помочь вам достичь успеха в сфере общепита в .
Мы понимаем, что каждый ресторан, кафе или бар имеет свои уникальные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Гарантируем высокое качество наших товаров и услуг, а также быструю доставку в . Также доступен самовывоз.
+7 (812) 507-98-44
spb@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, улица Салова, 45, лит. Я (как доехать)
PDF файл Сертификат соответствия на Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
Изображение Декларация о соответствии на Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
PDF файл Технические параметры на Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
PDF файл Рекомендации по приготовлению выпечки в РПШ
PDF файл Схема сборки-разборки РПШ
PDF файл Инструкция по разборке РПШ
Word документ Каталог хлебопекарного и кондитерского оборудования Abat
PDF файл Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М (листовка)
Изображение
