Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0
Пекарни

Пекарни

Хлебобулочные изделия – одна из лидирующих позиций меню большинства семей. Поэтому пекарню считают довольно практичным бизнес-вложением. Однако к проектированию подобных пространств нужно подойти тщательно, учитывая требования нормативных документов и предпочтения потребителей. Доверить проектированию пекарен стоит компании Whitegoods. Мы предлагаем доступные цены на услугу, гарантируем соблюдение сроков и высокое качество выполнения поставленной задачи.

Пекарни

Виды пекарен

Современные пекарни условно делят на несколько категорий. Основные виды подобных предприятий:




Стационарные пекарни

Предусматривают размещение в капитальных строениях. Делают возможным выпуск и продажу свежего хлеба, пирожных, мелкоштучных хлебобулочных изделий. Среди особенностей подобных предприятий выделяют большой объем производства и внушительную площадь.

Модульные пекарни

Характерная черта – удобство транспортировки при необходимости и компактные габариты. Ассортимент у подобных предприятий небольшой, включает преимущественно лишь малую часть выпечки стационарного производства.

Дополнительно пекарни классифицируют по площади и предполагаемому объему выпечки. Сотрудники компании Whitegoods готовы справиться с задачей любой сложности.

Технологический проект – что это и зачем

Технологическое проектирование – обязательный этап организации пространства любого предприятия, в том числе пекарен. Грамотный подход к разработке проекта делает возможным успешное функционирование бизнеса, быстрое увеличение оборота и прибыли.

столовая

Стандартный состав проекта

  • подробные планы как основных, так и вспомогательных помещений с расставленным оборудованием: от хлебопекарного до холодильного;
  • монтажные планы помещений, в которых вычерчены точки привязок оборудования к инженерным сетям – электричеству, газу, канализации и воде;
  • детализированный расчет коммуникаций;
  • полная спецификация материалов, оборудования.

Проектирование осуществляется с учетом требований нормативных документов. Специалисты тщательно продумывают условия хранения и реализации продукции с небольшим сроком годности. Также детально продумываются элементы вентиляционной системы. Наконец, при проекте принимаются в расчет противопожарные требования для снижения риска непредвиденных возгораний оборудования или других устройств, конструкций.

Этапы

Проектирование пекарен предусматривает несколько этапов:

  1. Подача заявки клиентом на реализацию услуги компанией Whitegoods.
  2. Экспертная оценка путем выезда специалиста на объект, где планируется открыть пекарню
  3. Составление технического задания, оценка сложности работ, расчет точной стоимости услуги.
  4. Согласование смет по всем видам работ и материалам, подписание договора.
  5. Проектирование пекарни с учетом требований государственных стандартов и другой документации.
  6. Разработка планов прокладки инженерных и электрических систем.

При необходимости у нас также можно заказать оборудование для оснащения пекарни. Специалисты компании выполнят монтаж техники, наладку и проверку работоспособности, проконсультируют по любым вопросам работы с устройствами.

столовая

Почему мы

Whitegoods – надежная компания, сотрудники которой готовы помочь в проектировании пекарен и их последующем оснащении. Плюсы обращения к нам:

почему мы
Доступные цены на услуги и материалы
почему мы
Удобные способы
оплаты
почему мы
Команда опытных
специалистов
почему мы
Большой выбор
надежной продукции
почему мы
Индивидуальный
подход

Мы учитываем предпочтения клиента, а также соблюдаем условия нормативной документации. Грамотный подход к проектированию и подбору оборудования – гарантия получения заказчиком отличного результата. С нами вы в скором времени сможете приступить к реализации проекта.

ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.