«Кухня на районе» будет развиваться с помощью вендинга, кафетериев и точек с открытой кухней
Сервис доставки пищи "Кухня на районе" активно осуществляет установку холодильников с готовыми блюдами по всей Москве и готовится предложить своим клиентам новые возможности в виде мини-кафетериев и заведений с открытой кухней, открытие которых запланировано на 2023 год. Начальная партия из 10 холодильников будет размещена в основном в деловых районах города.
Генеральный директор компании, Антон Лозин, объясняет: "Доставка не всегда является самым быстрым способом получения пищи. Если у нас в бизнес-центре установлен холодильник с качественной едой, клиентам будет гораздо проще и удобнее взять ее непосредственно оттуда". "Кухня на районе" также готовится к запуску своих кафетериев под промежуточным названием "Поинт". По словам Антона Лозина, эти точки будут располагаться в популярных местах, где посетители смогут приобрести готовую пищу для выноса или насладиться ею на месте.
Кроме того, в планах сервиса развернуть более крупные заведения, где гости смогут провести время. "Мы обладаем опытом быстрого приготовления разнообразной пищи и хотим расширить нашу деятельность в офлайн-сфере. Наша задача – создать что-то вроде открытой кухни, чтобы люди имели возможность увидеть, как все устроено у нас", – подчеркивает Антон Лозин.
Открытие пилотных кафетериев и заведений с открытой кухней запланировано на 2023 год, а офлайн-направление будет тесно интегрировано с приложением сервиса. "Мы стремимся стать своеобразным центром для пищи. Если у вас возникнет желание поесть, вам всего лишь потребуется открыть приложение и увидеть различные способы получить еду от ваших любимых и знакомых брендов". По словам Антона Лозина, оборот сервиса в сентябре 2022 года достиг 300 миллионов рублей, а убытки сократились вдвое по сравнению с декабрем 2021 года. Он уверен, что для достижения прибыли необходимо удвоить объемы работы сервиса.
