Волчок Foodatlas JR-120
Москва
Технические характеристики волчка Foodatlas JR-120
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Волчок Foodatlas JR-120 предназначен для измельчения замороженного (-4...-10С) или свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов. Волчок JR-120 используется в перерабатывающем производстве, предприятиях общественного питания при производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
Волчек JR-120 может измельчать замороженное мясо с температурой до -10С, предварительно разрезанное на пиле или блокорезке до необходимых размеров (не более 50 мм). JR-120 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации. На данной модели установлены самозатачивающиеся ножи, что значительно упрощает обслуживание и увеличивает срок службы ножевого комплекта.
Волчок JR-120 относится к классу «Полуунгер»: ножевой комплект состоит из шнека, нож двусторонний + подрезной, решетка.
Большое количество опций, позволяющих приготовить фарш разной структуры и консистенции
Используются решетки с отверстиями, отличающиеся по диаметру
Равномерная подача обрабатываемого продукта, не требующая предварительного перетирания или другой обработки
В конструкции используются самозатачивающиеся ножи. Даже при постоянной эксплуатации нет необходимости дополнительной заточки.
Обслуживание агрегата сведено к минимуму.
Соприкасающиеся с продуктами питания элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Нержавеющая сталь не впитывает посторонние запахи, легко моется и сохраняет презентабельный вид.
Напряжение/Частота 380/50
Количество шнеков 1
Насадки дополнительные нет
Диаметр ножа, мм 120
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Решетка диаметр, мм 8
Максимальная загрузка чаши, кг 30
Объем загрузочного бункера, литр 40
Материал ножа Нержавеющая сталь
Переработка замороженного продукта
Ножевой комплект Полуунгер (шнек, нож двустор+подрезной, решетка)
Скорость рабочего органа, об/мин 148
Тип привода Редуктор
СТОП Аварийная
Устройства защиты персонала
Упаковка Фанерный ящик
Whitegoods.ru — интернет-магазин, который предоставляет широкий выбор профессионального оборудования для ресторанов, кафе и отелей в Санкт-Петербурге. Мы гарантируем качество нашей продукции, подтвержденное сертификатами и гарантийными талонами от проверенных производителей. В карточке товара указаны все технические характеристики Волчок Foodatlas JR-120, но если у вас возникнут вопросы, наши консультанты помогут вам с выбором.
Доставка осуществляется в Санкт-Петербургу собственным автотранспортом или компаниями-партнерами. Также доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оформить заказ можно на сайте, указав контактные данные и выбрав способ оплаты. Ваша заявка будет обработана в день подачи, что позволяет сэкономить вам время на закупках. Мы принимаем наличные, банковские карты и переводы на счет. Также предоставляем услуги по установке техники и возможность покупки Волчок Foodatlas JR-120 в кредит в Санкт-Петербургу. Кроме того, осуществляется доставка и в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
