Тестомес для крутого теста Sottoriva Arca 90
Москва
Технические характеристики тестомеса для крутого теста Sottoriva Arca 90
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Товар участвует в подборках
Описание
Лопастной тестомес с фиксированной чашей, производства SOTTORIVA (Италия) модель ARCA 90, предназначен для замеса теста, используемого при приготовлении макарон, пельменей, чебуреков и т.д. .
При работе аппарата, в процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей..
Тестомес оснащен двумя моторами: один для месильной насадки, другой для чаши, которые вращаются в противоположных направлениях, что позволяет получить тесто насыщенное кислородом и с хорошо растянутыми волокнами.
• Оборудование имеет две скорости вращения насадки.
• Усиленный корпус устройства исполнен из нержавеющей стали. .
• Основа, устанавливаемая на 4-х металлических ножках, обеспечивает оборудованию. идеальную устойчивость.
• Чаша, позволяющая замешивать до 90 кг теста, изготовлена из нержавеющей стали.
• На фронтальной стороне корпуса размещена электромеханическая система управления, включающая в себя: кнопку включения, кнопку выключения, кнопку аварийной остановки и вариатор скоростей.
• Чаша оснащена предохранительной металлической решеткой. Решетка позволяет наблюдать за рабочим процессом, а заодно исключает случайное травмирование персонала. Решетка также позволяет добавлять продукты непосредственно во время рабочего цикла.
• Аппарат работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.
• В комплектацию аппарата входит насадка вилочной формы из нержавеющей стали..
• Лопастной тестомес Sottoriva Arca 90 может быть использован на крупных и мелких предприятиях общественного питания, в пекарнях, а также на кухнях отелей или кораблей.
2-скоростной двигатель: KW 1.5-3
Тесто, кг: 90
Вес, кг: 420
Габаритные размеры, мм: 1093х1262х892
Вы ищете качественное профессиональное оборудование для оснащения кухни вашего ресторана, кафе или отеля в ? Мы предлагаем широкий выбор техники и аксессуаров для общепита, ресторанов и кафе от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Тестомес для крутого теста Sottoriva Arca 90.
Мы предоставляем возможность покупки онлайн в любое время суток, а также оплату наличным и безналичным расчетом. Доставка осуществляется собственным автотранспортом компании в . Вы также можете заказать у нас услуги по установке технически сложного оборудования. Уточнить цены и оформить заказ можно на сайте, по телефону или электронной почте.
Для покупки Тестомес для крутого теста Sottoriva Arca 90 отправьте товар в онлайн-корзину. Обратите внимание на наличие именно в и количество штук. Возможно приобретение в кредит без первоначального взноса. Подробности уточняйте у менеджера по телефону, указанному на сайте. Мы доставляем товары в в минимальный срок.
+7 (812) 507-98-44
spb@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, улица Салова, 45, лит. Я (как доехать)
Отзывы и оценки 0
