Тестомес для крутого теста Kocateq HS HWH15
с учетом НДС
| Ваша экономия | 5 203 ₽ |
| Скидка | 7% |
Доставим в кратчайшие сроки!
Москва
Технические характеристики тестомеса для крутого теста Kocateq HS HWH15
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Тестомес для крутого теста Kocateq HS HWH15 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса крутого, с влажностью не более 40% теста.Приготовление крутого теста с пониженным содержанием воды - задача практически недоступная наиболее распространенным тестомесильным машинам с вертикальной осью вращения дежи.
Широкое распространение ресторанов восточной кухни, имеющих в своем ассортименте лапшу, изделия из крутого выпеченного или жаренного теста с начинкой (например, чебуреки) диктует спрос на специализированные тестомесильные машины со сдвоенной горизонтальной мешалкой.
Особенностью этих машин является возможность приготовления крутого теста с влажностью ниже 40% (весовое отношение муки к воде не менее 100:40).
загрузка ингредиентов производится в процессе замешивания через верхнюю откидную крышку;
крышка снабжена большим смотровым окном, позволяющим визуально контролировать процесс перемешивания;
по окончании замеса для выгрузки теста необходимо разблокировать опрокидывание дежи, с помощью штурвала наклонить дежу до требуемого положения и выгрузить тесто;
корпус изготовлен из металлического листа покрытого эмалью, безопасной для контакта с пищевыми продуктами;
внутренняя поверхность дежи и мешалка изготовлены из нержавеющей стали AISI201
высокий крутящий момент мешалки достигается за счет специализированного редуктора, понижающего скорость вращения мешалки;
двигатель снабжен автоматической защитой от перегрузки;
датчик открывания загрузочного люка блокирует работу мешалки при его открывании;
Скорость перемешивания: 40 об/мин
Максимальная масса замеса (вл. 40%): 15 кг
Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная крышка из нержавеющей стали
Корпус из эмалированной стали
Механическая панель управления:
- 1 скорость
- Кнопка пуска
- Кнопка аварийной установки
Предлагаем для предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге необходимое высококачественное и профессиональное оборудование. Обеспечим кухню различными видами техники и средствами для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает приобрести специализированное оборудование для гостиничного бизнеса и общественного питания, включая Тестомес для крутого теста Kocateq HS HWH15. Заказать и купить товар можно по доступной цене с доставкой в любую точку в Санкт-Петербурге. Изделие отличается экономичностью, изготовлено из безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы.
Оформить заказ онлайн можно 24/7 и оплатить его как наличными, так и безналичным расчетом. Кроме того, у нас есть возможность приобрести Тестомес для крутого теста Kocateq HS HWH15 в Санкт-Петербурге в кредит. Мы также предоставляем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования, а также доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки, чтобы ваше заведение могло работать оптимально и без дополнительных затрат.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
