Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Р
Москва
Технические характеристики спирального тестомеса Abat ТМС-20НН-2Р
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Р серии LIGHT предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 мину
Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
Повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с похожими моделями
Постоянная скорость вращения спирали
Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
Зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
Равномерный замес теста
Прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
Цепной привод
Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
Электромеханическая панель управления
Защитная решетка дежи из нержавеющей стали
Толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
Регулируемые по высоте ножки
Серия LIGHT
Мощность, кВт, 1 скорость 0.6
Мощность, кВт, 2 скорость 0.9
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12
Замес одной порции теста, мин 10-14
Производительность, кг/час 60
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 80
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 160
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 15
Таймер +
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает заказать Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Р с доставкой в Санкт-Петербурге. Это необходимое оборудование для успешного бизнеса в сфере общественного питания. Оно ускоряет процессы приготовления и сервировки блюд, оптимизирует рабочее пространство и повышает эффективность работы персонала.
При выборе Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Р следует учитывать несколько факторов. В первую очередь необходимо обратить внимание на размеры помещения и количество посадочных мест. Также важно учитывать меню и специализацию заведения в Санкт-Петербурге. Whitegoods.ru предлагает только качественные и надежные товары, которые помогут решить различные задачи общепита.
Правильный выбор и эксплуатация оборудования являются залогом успешного бизнеса в Санкт-Петербурге. Наши менеджеры готовы ответить на все вопросы по поводу Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Р, чтобы вы смогли учесть все необходимые характеристики и особенности эксплуатации. Кроме того, мы предлагаем вам воспользоваться услугами собственной транспортной службы для доставки товаров в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
PDF файл Сертификат соответствия
PDF файл Каталог хлебопекарного и кондитерского оборудования Abat
PDF файл Каталог электромеханического оборудования Abat
PDF файл Брошюра на спиральные тестомесы серии Chef и Light
PDF файл Спиральные тестомесы Abat серии Light (листовка)
PDF файл Паспорт на Abat ТМС-20НН-2Р
PDF файл
