Тепловой шкаф Alto Shaam 500-2D

Описание

Залогом успешной работы предприятия общественного питания, является способность сохранять готовые порциональные блюда в свежем и горячем виде на протяжении долгого времени до момента их выдачи. С этой задачей легко справляется данная модель.
Отличительная черта теплового шкафа 500-2D, заключается в том, что он сохраняет натуральную влагу продукта, что влияет на вкус, делая его еще лучше. За счет функции Halo Heat максимизируется количество влаги продукта без дополнительного использования воды или пара. Halo Heat обеспечивает изделия равномерным источником тепла, который придает продуктам хороший внешний вид и обеспечивает более продолжительную сохранность. Тепловой шкаф оборудован двумя выдвижными ящиками. За счет больших размеров зоны приготовления 500-2D может вместить в себя до 9 кг. продукции ( 34 запеченных картофелины или 50 булочек ) в каждый из ящиков.  Модель может быть использована для приготовления блюд, в которых важно не время готовки, а постоянная температура его приготовления.
Корпус теплового шкафа изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Для более продуктивного размещения на кухне, может быть установлена на другой тепловой шкаф такой же модели. За счет того, что нагревательные ТЕНы полностью защищены от попадания посторонних предметов, упрощается чистка оборудования.
В качестве управления выступает электромеханическая панель, c поворотным тумблером, который позволяет выставлять внутреннюю температуру с точностью до градуса.
Тепловой шкаф  является незаменимым помощником на любой кухне. Он идеально подойдет для линий раздачи еды, в которых за счет большого количества клиентов, готовые продукты должны всегда быть теплыми и привлекательными на вид. Без него не обойдутся как точки быстро питания, так и ресторанные кухни в которых блюда должны быть всегда свежими и аппетитными. В этом устройстве сочетается компактность и быстродействие