Спиральный тестомес Пензмаш ТММ-40
Москва
Технические характеристики спирального тестомеса Пензмаш ТММ-40
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Спиральный тестомес Пензмаш ТММ-40 предназначен для порционного замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% во вращающейся деже вместимостью 40 литров.
ТММ-40 рекомендованы для использования в мини-пекарнях и на собственном хлебобулочном (кондитерском) производстве супермаркетов и небольших кафетериев.
Благодаря двум скоростям и особенностям хода спирали замешиваемое тесто за короткое время достигает отличного качества. Масса получается однородной и плотной. Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, что уменьшает температуру его обработки.
Тестомесильные машины производства ПАО «ПЕНЗМАШ» сочетают в себе качество и надежность. Они сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования.
Сокращение времени смешивания
Высокая производительность
Стабильный результат
Защитный кожух из нержавеющей стали с запирающим механизмом предотвращает работу при поднятии, просматривается сквозь защитный кожух чаши
Механизм блокировки предотвращает перемешивание до тех пор, пока защита чаши не будет полостью закрыта
Трансмиссия, шестерни, цепи и ремни. Коробка передач изготовлена специально по запатентованной технологии.
Производительность замешивания теста при загрузке в дежу 16 кг муки, кг/ч, не более 120
Время замешивания теста влажностью 42% из 16 кг. Муки, мин. не менее 12
Влажность замешиваемого теста, %, не менее 42
Загрузка дежи мукой, кг, не более 16
Установочные номинальные размеры под дежу объемом 40 л.
- глубина погружения месильного органа не более 294 мм
- высота дежи не более 300 мм
Whitegoods.ru — ваш надежный партнер в сфере общепита. Мы предлагаем широкий ассортимент профессионального оборудования, включая Спиральный тестомес Пензмаш ТММ-40. Помогаем оптимизировать и улучшить качество работы вашего заведения в Санкт-Петербурге. Наша команда всегда готова поделиться своими знаниями и опытом, чтобы помочь вам выбрать идеальное оборудование для вашего бизнеса.
Оформление заказа на сайте Whitegoods.ru — это быстро и удобно. Принимаем оплату различными способами. Также нашим покупателям доступен кредит на Спиральный тестомес Пензмаш ТММ-40 без первоначального взноса. Кроме того, мы предоставляем услуги по установке и настройке оборудования в Санкт-Петербурге, чтобы вы могли сразу начать использовать его для своего бизнеса.
Выбирайте профессиональное оборудование для вашего заведения на Whitegoods.ru и получайте только лучшее качество и сервис. Наша цель — помочь вам достичь успеха в сфере общепита в Санкт-Петербурге.
Мы понимаем, что каждый ресторан, кафе или бар имеет свои уникальные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Гарантируем высокое качество наших товаров и услуг, а также быструю доставку в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор. Также доступен самовывоз.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
