Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 (13086)
Москва
Технические характеристики шкафа пекарского Grill Master ШЖГ/2 (13086)
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Подовый пекарский газовый шкаф с электронным управлением Grill Master ШЖГ/2 (13086) (температурный режим до 400С) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
- Специальный температурный режим +400С
- Опциональная возможность установки каменного пода
- 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400
- 2 горелки системы "premix" на каждую секцию
- Производительность за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов
- Большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали
- Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль
- 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секцииРежим отложенного запуска печи
- Эффективное бойлерное пароувлажнение секций(опция, арт.13082)
- Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
- Автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С(опционально до 400С)
- Шибер каждой секции
- Яркая подсветка каждой секции
- Двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия
- Для работы на природном и баллонном газе
- Поставляется на подставке с колесами, оснащенными стопорами
- Газовая мощность 12кВт
- Пределы регулирования температуры: 40-400С
- Производительность за 1 загрузку, шт: буханок - 48 форма Л7 батонов - 28 багетов -20
- Газовая мощность, кВт: 12
- Материал изготовления: Полностью из нержавеющей стали
- Количество горелок, шт: 2 шт в каждой секции, 4 шт на всю печь
- Расход газа, кг/ч (пропан-бутан): 0.78
- Расход газа, м3/ч (метан, природный): 1.33
- Подключение к газопроводу 1/2"
- Подсветка в секциях
- Пароувлажнение каждой секции: бойлерное
- Внутренние габариты каждой секции: 870х680х185
- Двери секций со стеклом, стеклопакет из закаленного стекла
- Подставка в комплекте, на колесах со стопорами
- Панель управления: электронная, с раздельным управлением температуры свода и пода каждой секции печи
- Система парообразования: бойлерная
- Система розжига горелок: электронная
- Количество программируемых режимов: 16
- Режим отложенного запуска печи
- Каменный под: опция
- Производительность пицц за 1 загрузку, шт: 300мм - 12, 330мм-8, 400мм-4
Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 (13086). В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.
Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 (13086) в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
