Шкаф отложенной расстойки Gemm AFLV/20B
Москва
Технические характеристики шкафа отложенной расстойки Gemm AFLV/20B
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Шкаф отложенной расстойки GEMM PLANET AFLV/20B предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки или для сохранения тестовых заготовок при холодной температуре до -22ºС без расстойки (функция задержки расстойки) на предприятиях общественного питания и торговли.
Процесс можно разбить на две фазы, «холодную», когда продукт сохраняется при холодной температуре без расстойки (функция задержки расстойки) и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Весь процесс, несмотря на простоту управления, контролируется с максимальной точностью благодаря электронному термостату и гигрометру для контроля влажности.
Шкаф имее моноблочную конструкцию с толщиной изоляции 70 мм из полиуретана высокой плотности и изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Штампованное дно с округлыми углами для легкого ухода, равномерное распределение воздуха внутри камеры благодаря техническим особенностям парогенератора, контроль влажности с помощью сенсорной панели.
- Монолитный каркас
- Термоизоляция из полиуретана высокой плотности, толщиной 70 мм
- Изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10
- Дно камеры цельнотянутое, с закругленными углами
- Перфорация для 20 направляющих: 74 позиции с шагом 16,5 мм
- Температурные режимы -22/+35°С
- Равномерное распределение воздушных потоков
- Вентилируемое охлаждение
- Перфорированная задняя стенка для непрямого обдува
- Контроль влажности с электронным датчиком
- Электронная панель управления «Touch»
- До 100 рабочих программ (10 избранных)
- 6 языков
- Объем: 500 литров
- Температурный режим: -22/+35°C
- Фреон R404a
- Количество противней: 20 х 600x400 мм
(Каталог противней)
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Шкаф отложенной расстойки Gemm AFLV/20B по доступной цене с доставкой в Санкт-Петербурге в минимальный срок. Вы получите качественный товар, подтвержденный сертификатом и гарантийным талоном производителя. Со всеми техническими характеристиками ознакомьтесь на странице товара. Чтобы получить консультацию по подбору оборудования, обратитесь по телефону, указанному на сайте.
Whitegoods.ru сотрудничает только с проверенными производителями, что гарантирует надежность и долговечность продукции. Чтобы оформить заказ на Шкаф отложенной расстойки Gemm AFLV/20B в Санкт-Петербурге, добавьте товар в онлайн-корзину, укажите контактные данные, способ доставки и оплаты. Заявки обрабатываются в течение одного рабочего дня. Оплатить заказ можно наличными, банковской картой или электронными деньгами. Возможна покупка в кредит. Доставка осуществляется силами собственного автотранспорта в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор, а также компаниями-партнерами. Самовывоз в Санкт-Петербурге возможен в наиболее удобное для вас время.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
