Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шеф-нож P.L. Proff Cuisine Classic Сантоку 18 см

Артикул 186573
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
2 464
Ожидается
Поступление ожидается в ближайшее время.
Товар доступен для заказа.
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
В корзину
telegram whatsapp
Купить в один клик
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Оплата
Visa MasterCard МИР Union Pay Система быстрых платежей
Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате
Покупка в кредит
Сбербанк
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики Шеф-нож P.L. Proff Cuisine Classic Сантоку 18 см

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Китай
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Поварской
Серия
Classic
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
180

Описание

Шеф-нож P.L. Proff Cuisine Classic Сантоку 18 см, благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Шеф-нож P.L. Proff Cuisine Classic Сантоку 18 см. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.

Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Шеф-нож P.L. Proff Cuisine Classic Сантоку 18 см в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 217420
Нож поварской  25см, черный 400851
1 032
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220356
Нож кухонный  15см PLATINA 25100.PT03000.150
5 590
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219999
Нож филейный для рыбы  18см для рыбы, синий HORECA PRIME 28600.HR08000.180
1 118
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220200
Нож хлебный  20см, черный HORECA PRIME 28100.HR09000.200
1 272
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235893
Нож для тонкой нарезки рыбы  30 см, L 42,5 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки cиний, Carbon (10103)
3 295
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219425
Набор ножей  3 предмета
17 288
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235791
Нож поварской  25 см, L 37,5 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки синий, Carbon (10095)
2 397
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187242
Шеф-нож  Rosewood Сантоку с желобками 17 см, ручка розовое дерево
5 285
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 170194
Нож обвалочный  PROFI SHEF MVQ MESSER 15см KST15ABO
852
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176569
Нож поварской  230 мм Master [XF-POM118]
3 363
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176554
Нож для овощей  80 мм White Line [XF-POM BS140]
815
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 234411
Нож для грейпфрута  20,5 см Chef Line (92001360)
913
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.