Расстоечный шкаф WLBake PF 4/6080/2 (без пола)

Описание

Расстоечный шкафWLBake PF 4/6080/2 (без пола) с тепловой климатической установкой под вкатные тележки-шпильки предназначен для производств любого масштаба: от маленьких пекарен до масштабных хлебопекарных производств.
Благодаря простоте управления с ней легко справятся даже работники без опыта. Шкаф отличается своей прочностью и крепкой конструкцией, которая помогает удерживать заданную температуру.

• Сэндвич-панели толщиной 40 мм надежно удерживают тепло и влажность внутри расстоечной камеры, что обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру и экономию электроэнергии;
• Климатическая установка обеспечивает превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность расстойки изделий в любой точке камеры;
• Рабочая температура регулируется до 45 °C, относительная влажность - до 99%;
• Модуль климатической установки расположен внутри камеры, что сводит тепловые потери к минимуму;
• Тепловой модуль спроектирован так, что нагревательные элементы находятся на большом расстоянии от внешних стенок климатической установки и температура стенок климатического блока примерно равна общей заданной температуре расстоечной камеры. Благодаря этому исключается "перерасстойка" изделий, находящихся около климатической установки;
• Климатический модуль оснащен двумя независимыми вентиляторами, распределяющими тепло и влажность по камере. В случае поломки одного из них камера не останавливается и продолжает функционировать в ожидании ремонта;
• Органы управления и обслуживаемые элементы расстойки расположены на высоте не более 1200 мм, что упрощает чистку и обслуживание. Все элементы легкосъемные и могут обслуживаться одним человеком;
отсутствие каналов распределения воздуха значительно упрощает чистку камеры и препятствует образованию плесени, часто образующейся в других конструкциях расстоечных камер;
• Под заказ все поверхности расстойки могут быть выполнены из нержавеющей стали как внутри, так и снаружи;
• Расстойки могут поставляться с собственным полом и вкатной рампой для тележек для помещений с неровным полом. А также без пола - для помещений с ровной поверхностью пола, позволяющей герметизировать стыки боковых стенок расстойки с полом;
• Расстоечные камеры оснащены автоматической системой контроля температуры и влажности, а выносная электронная панель управления позволяет задать точные параметры;
электронный таймер информирует об окончании процесса расстойки;
• Двери камер оснащены «антивандальными» вставками, предотвращающими повреждение дверей тележками;
• Смотровое окно на дверцах позволяет наблюдать процесс расстойки, не открывая дверь;
• Простая и быстрая установка расстойки - один человек способен собрать ее за 2-3 часа.