Планетарный миксер Abat МПЛ-60
Москва
Технические характеристики планетарного миксера Abat МПЛ-60
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Планетарный миксер Abat МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Объемная чаша на 40 л позволяет приготовить блюда на большое количество человек одновременно. Чаша и все насадки выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгую и надежную эксплуатацию на радость всем кулинарам.
Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.
Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается).
Простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
Дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
Рычаг подъема/опускания дежи
Фиксированная траверса
Электронная панель управления
Таймер до 30 мин
10 скоростей
Размер дежи, мм: Ø430 х h470
Рабочая температура, ⁰С +10...+45
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин: 40...195
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин: 145...708
Норма загрузки ингредиентов
Для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 7 / 28
Для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 10 / 40
Для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 17 / 68
Для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час 30 / 90
Для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час 30 / 120
Для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час 36 / 144
Миксер планетарный МПЛ-60
Дежа 60 л (AISI 304) - код 410000026835
Насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза - код 410000017216
Насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша - код 410000017325
Насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого - код 410000017327
Руководство по эксплуатации
Насадка "венчик с толстыми прутьями" (AISI 304) для приготовления бисквитного теста - код 410000020413
Насадка "скребок" (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре - код 410000020412
Подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-60 - код 410000020414
Мы предлагаем вам купить Планетарный миксер Abat МПЛ-60 с доставкой в Санкт-Петербурге. Также в каталоге Whitegoods.ru большой выбор оборудования для общепита по доступным ценам. Предоставляем гарантию от производителя на все товары. Регулярно проводим акции и предоставляем скидки постоянным покупателям.
Получите консультацию специалиста по телефону, указанному на сайте. Чтобы купить Планетарный миксер Abat МПЛ-60 в Санкт-Петербурге, переместите товар в онлайн-корзину. Укажите необходимое количество штук. Предварительно узнайте о наличии изделия в Санкт-Петербурге. Оплата покупки доступна любым удобным способом. Мы принимаем наличные, карты или банковские переводы. Обратите внимание, что возможна покупка в кредит без первоначального взноса. Условия сотрудничества с юридическими лицами вы можете уточнить на сайте в специальном разделе.
Курьер привезет ваш заказ прямо к дверям вашего заведения или предприятия. Это удобно, если вы не хотите тратить время на самовывоз или находитесь в удаленном районе. Также вы можете выбрать ближайший пункт выдачи и забрать товары в удобное для вас время. У нас собственный автотранспорт, который привезет ваш заказ в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
PDF файл Каталог электромеханического оборудования Abat
PDF файл Каталог хлебопекарного и кондитерского оборудования Abat
PDF файл Аксессуары для планетарных миксеров Abat
Изображение Миксер планетарный Abat МПЛ-60 (листовка)
Изображение Паспорт на Abat МПЛ-60
PDF файл Технические параметры на Abat МПЛ-60
PDF файл Сертификат соответствия
PDF файл Декларация о соответствии
PDF файл
