Пароконвектомат Unox XV 393
с учетом НДС
| Ваша экономия | 18 032 ₽ |
| Скидка | 7% |
Доставим в кратчайшие сроки!
Москва
Технические характеристики пароконвектомата Unox XV 393
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Электрический пароконвектомат Unox из серии CHEFLUX заменяет на профессиональной кухне несколько устройств, позволяя экономить средства и площадь. Аппарат используется для приготовления овощных, мясных, рыбных блюд, хлебобулочных изделий. Парообразование инжекторного типа — вода разбрызгивается на ТЭНы и испаряется. Вентилятор распределяет горячий поток по 5 уровням камеры.
- Пароувлажнение и конвекция при температуре 48…260 °С — влажный воздух предотвращает потерю веса продуктов, оптимально для выпечки.
- Конвекционный нагрев при температуре 30…260 °C — для жарки и запекания.
- Предварительный нагрев до 260 °С — для разморозки полуфабрикатов, разогрева готовых блюд.
- INF-режим — печь работает непрерывно, пока её не отключит повар.
За правильный микроклимат в камере также отвечает технология DRY.Plus — лишняя влага удаляется, на мясе или мучных изделиях образуется эстетичная хрустящая корочка. По необходимости можно добавить порцию пара на любом этапе — есть кнопка ручного впрыска (STEAM.Plus).
- Высокий уровень безопасности. Внешние поверхности и дверца с двойным остеклением охлаждаются, при открытии двери вентилятор останавливается. Дополнительно пароконвектомат Unox оснащён ограничителем температуры.
- Надёжное механическое управление (поворотные переключатели) в сочетании с дисплеем. Отображается время до конца цикла.
- Простая загрузка поддонов — по профилированным нержавеющим направляющим L-образной формы.
- 2 скорости вращения вентилятора.
- Лёгкое очищение благодаря камере с закруглёнными углами, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, и съёмному внутреннему стеклу.
- Дверца XV 393 выполнена из прочного жаростойкого полимера. Её можно фиксировать в положении 60, 120 или 180°, а также перевесить на другую сторону.
Пароконвектомат UNOX комплектуется набором для подключения к водопроводу. Противни приобретаются отдельно. Оформляйте заказ на конвекционную печь XV 393 через корзину или свяжитесь с менеджером по телефону. Компания Whitegoods предоставляет официальную гарантию, закрывающие документы для бухгалтерии.
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает заказать Пароконвектомат Unox XV 393 с доставкой в Санкт-Петербурге. Это необходимое оборудование для успешного бизнеса в сфере общественного питания. Оно ускоряет процессы приготовления и сервировки блюд, оптимизирует рабочее пространство и повышает эффективность работы персонала.
При выборе Пароконвектомат Unox XV 393 следует учитывать несколько факторов. В первую очередь необходимо обратить внимание на размеры помещения и количество посадочных мест. Также важно учитывать меню и специализацию заведения в Санкт-Петербурге. Whitegoods.ru предлагает только качественные и надежные товары, которые помогут решить различные задачи общепита.
Правильный выбор и эксплуатация оборудования являются залогом успешного бизнеса в Санкт-Петербурге. Наши менеджеры готовы ответить на все вопросы по поводу Пароконвектомат Unox XV 393, чтобы вы смогли учесть все необходимые характеристики и особенности эксплуатации. Кроме того, мы предлагаем вам воспользоваться услугами собственной транспортной службы для доставки товаров в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
