Пароконвектомат Angelo Po FM423E2
.jpg "Официальный дилер Angelo Po"){kind=logo}
Москва
Технические характеристики пароконвектомата Angelo Po FM423E2
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Пароконвектомат Angelo Po FM423E2 имеет компактные размеры можно установить на любой кухне.
Три варианта установки: на столе, на стене (с использованием специальных кронштейнов), в качестве духовки.
Уникальная возможность установки пароконвектомата FM423 в качестве стенда к газовым и электрическим модулям серии GAMMA. Это позволяет получить на минимальной площади электрическую или газовую плиту, мармит или гриль-сковороду с полноценной пароконвективной духовкой!
Конвекция с температурой + 30 + 270 С
Пароконвекция с температурой + 30 + 250 С
Встроенный контроллер позволяет готовить с использованием технологии Delta-cooking, программировать до 6 индивидуальных программ (до 3 стадий каждая).
AUTOCLIMA - система автоматического поддержания уровня относительной влажности в режиме пароконвекции
ATOMIZER BEST ONE - безбойлерная система генерации пара
SCROLLER + - простая интуитивно понятная система управления
Закрытая система приготовления, позволяющая поддерживать небольшое избыточное давление в камере, что сокращает время приготовления и улучшает качество корнеплодов, приготавливаемых на пару.
SC2 система автоматической мойки.
Встроенный контроллер позволяет готовить с использованием технологии Delta-cooking, программировать до 6 индивидуальных программ (до 3 стадий каждая).
Специальные расширенные возможности для термофинишинга (доготовки) блюд.
• Камера пароконвектомата изготовлена по технологическим нормам, используемым при производстве полноразмерных пароконвектоматов семейства COMBISTAR.
• Двери толщиной 43 мм в сочетании с мощными петлями и сверхнадежным запором гарантируют безаварийную эксплуатацию на протяжении десятков лет.
• Конструктив COOLTOUCH – исключает перегрев наружного стекла, что означает безопасные условия работы повара. Нет риска получить ожог.
• Специальная теплоизоляция толщиной 35 мм минимизирует потери тепла.
• Внутренний размер печи рассчитан на гастроемкости GN2/3.
• Направляющие под емкости снимаются без использования специальных инструментов.
• Средства мониторинга температуры HACCP с возможностью распечатки протокола на внешнем принтере.
• Дополнительный внешний порт позволяет использовать второй зонд для приготовления блюд в вакуумной упаковке.
Цифровая панель с ручным управлением + термокерн
Размеры камеры (мм): 357х300х380
Вместимость в GN контейнерах (расстояние между контейнерами в мм): 4 х 2/3 (60) (каталог гастроемкостей)
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Вам нужно найти профессиональное оборудование для кухни вашего ресторана, кафе или отеля в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий выбор высококачественной техники и аксессуаров для ресторанов, кафе и общепита. Благодаря нашему опыту работы в сфере HoReCa, мы предлагаем оборудование от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Пароконвектомат Angelo Po FM423E2. Вы можете приобрести необходимое оборудование по доступной цене с доставкой в Санкт-Петербургу.
Вы можете заказать товар онлайн в любое время. Мы предоставляем услуги по установке сложного оборудования и принимаем оплату наличным и безналичным расчетами. Доставка в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор осуществляется нашим собственным автотранспортом в короткие сроки. Кроме того, вы можете забрать свой заказ в Санкт-Петербурге самостоятельно. Цены можно уточнить на сайте, по телефону или по электронной почте. Для покупки отправьте Пароконвектомат Angelo Po FM423E2 в онлайн-корзину и заполните краткую информационную форму.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
