Кремоварка Bakeberry KVR-120
Москва
Технические характеристики кремоварки Bakeberry KVR-120
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Кремоварка опрокидываемая цилиндрическая Bakeberry KVR-120 (электрическая) используется для механизации процесса варки, запаривания, растапливания на предприятиях общественного питания и торговли.
Процесс размешивания производится специальной мешалкой, которая имеет скребки для предотвращения прилипания и пригорания продукта. Скребки собирают продукт со стенок и дна дежи.
Нагревание осуществляется с помощью нагревательного масла, находящегося между двумя стенками дежи, благодаря чему нагревание очень равномерное и масса не пригорает.
Все элементы, имеющие непосредственный контакт с пищевым продуктом, выполнены из высококачественной кислотоустойчивой стали и материалов, допущенных к контакту с пищей.
Варка: кремы, пудинги, желе, джем, супы, фрукты, овощи, пастеризация молока.
Запаривание: зерна, фруктов, овощей.
Производство: массы, соусов, помады, заварного теста, фарша.
Растапливание: шоколада, помады, других продуктов питания.
• Все важные электрические элементы выведены в электрический ящик на боку машины с целью защиты от действия испарений и температуры
• Котел опрокидывается поворотным колесом
• Равномерность нагревания продукта предотвращает его пригорание
• Третья внешняя рубашка ограничивает теплопередачу наружу, снижая энергозатраты
• Две скорости работы
• Подогрев массы до 150 °С
• Наклоняемая дежа существенно облегчает вываливание массы и чистку
• Крышка с горловиной, обеспечивающая контролирование процесса и добавление компонентов без остановки машины
• Блокировка дежи в 3-х положениях – дежа открыта, наклонена и закрыта
• Таймер времени работы
• Машина мобильная – в стандартной комплектации с колесами
Вы ищете качественное профессиональное оборудование для оснащения кухни вашего ресторана, кафе или отеля в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий выбор техники и аксессуаров для общепита, ресторанов и кафе от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Кремоварка Bakeberry KVR-120.
Мы предоставляем возможность покупки онлайн в любое время суток, а также оплату наличным и безналичным расчетом. Доставка осуществляется собственным автотранспортом компании в Санкт-Петербургу. Вы также можете заказать у нас услуги по установке технически сложного оборудования. Уточнить цены и оформить заказ можно на сайте, по телефону или электронной почте.
Для покупки Кремоварка Bakeberry KVR-120 отправьте товар в онлайн-корзину. Обратите внимание на наличие именно в Санкт-Петербурге и количество штук. Возможно приобретение в кредит без первоначального взноса. Подробности уточняйте у менеджера по телефону, указанному на сайте. Мы доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.
Видео работы кремоварки
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
