Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Котел пищеварочный Проммаш КЭ-250

Артикул 70802скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
257 456
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
В кредит или лизинг от 9 048 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики котла пищеварочного Проммаш КЭ-250

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Россия
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Объем, л
250
Установка
Напольная
Способ нагрева
Котлы с косвенным нагревом имеют встроенный парогенератор в нижней части. Такие устройства нагреваются за счет получения горячего пара. Система косвенного нагрева применяется чаще всего из-за экономичности и более удобного процесса готовки блюд. Котлы с прямым нагревом используются там, где процесс приготовления занимает небольшой отрезок времени. Важно помнить, что работа с такими устройствами требует постоянного внимания, так как пища может пригореть из-за неравномерного распределения тепла.
Косвенный
Подключение
Вид питания прибора. Он может быть электрический или газовый. При выборе электрического устройства необходимо учитывать напряжение в сети подключения – 220В или 380В.
Электричество
Опрокидывание
Функция опрокидывания упрощает и ускоряет выгрузку готовых блюд. Механизм опрокидывания бывает ручным или автоматическим. В моделях с ручным приводом блюда сливают вручную, что требует дополнительных физических усилий, но снижает стоимость оборудования. Электропривод позволяет автоматизировать слив супов и напитков в необходимые гастроёмкости. В стационарных моделях варочная ёмкость неподвижна. В этом случае готовые блюда выгружают вручную или через кран большого диаметра.
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
Миксер
Предназначен для перемешивания продуктов в процессе варки. Это особенно удобно для приготовления различных топпингов - заварных кремов, муссов, джемов, соусов. Также с помощью миксера можно взбивать готовое блюдо до однородной консистенции или перемешивать большие объёмы.
Нет
Кол-во режимов работы
3
Время разогрева до рабочей t
55
Сливной кран
Предназначен для слива готового продукта или для отработанной воды. Встраивается на лицевой части корпуса, открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
Да
Время разогрева, мин
55
Количество варочных сосудов
1
Таймер
Отсчитывает время приготовления, удобно, если у вас постоянно что-то подгорает или получается сырым.
Нет
Манометр
Определяет давление, образующееся в так называемой водяной рубашке - пространстве между двумя стенками, заполненном горячей водой.
Да
Материал варочного сосуда
Емкость всегда изготавливаются из нержавеющей стали, что обеспечивает защиту от коррозии, и удовлетворяет требованиям по гигиеничности процесса готовки.
Нержавеющая сталь
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
30000
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Котлы пищеварочные

Размер и вес

Ширина, см
150
Глубина, см
80
Высота, см
85
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
180

Описание

Котел пищеварочный Проммаш КЭ-250 с герметичной крышкой предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей.
Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.
Принцип работы. Залитая в парогенератор вода нагревается электронагревателем до кипения. Образующийся пар вытесняет из пароводяной рубашки воздух, который выходит через воронку. После появления устойчивой струи пара из отверстия, рукоятку крана повернуть вверх. Продолжающий образовываться пар создает в рубашке избыточное давление. При достижении верхнего заданного предела реле давления отключает часть или всю мощность электронагревателей в зависимости от выбранного режима работы котла.
Варианты исполнения пищеварочных котлов

Особенности

  • Варочный сосуд имеет прямоугольную форму
  • Внутри парогенератора расположены электронагреватели
  • Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем
  • Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды.
  • Постоянство давления в пароводяной рубашке контролируется и поддерживается при помощи мановакуумметра
  • Для сброса давления выше 0,045 МПа (0,45 кгс/см2) служит предохранительный клапан
  • Пружинное устройство для поддержания крышки в открытом положении
  • Герметичная крышка котла к верхнему краю варочного сосуда прижимается накидными рычагами
  • На крышке установлен перепускной клапан, предназначенный для регулирования давления в варочном сосуде
  • Отражатель предохраняет перепускной клапан от засорения
  • Вода в варочный сосуд подается через кран
  • Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран
  • Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром
  • На облицовке выведены элементы управления и сигнализации котла
  • Режим работы котла задается вручную переключателем
  • Три режима работы: режим «1» - варка; режим «2» -разогрев; режим «3» - варка на пару или «экономичный».

Характеристики

  • С облицовками из н/стали, каркас крашеный металл
  • Количество варочных сосудов 1
  • Номинальный объем одного варочного сосуда котла, л 250
  • Время разогрева от 20 до 95"С мин. не более: - на электрическом обогреве 55
  • Номинальная мощность, кВт 30
  • Потребление энергии на разогрев, кВт ч, не более 27,5
  • Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт ч, не более: 6

Заведениям HoReCa требуется профессиональная кухня с качественным оборудованием, которое определяет их кулинарный уровень и разнообразие меню. Для сложного оснащения требуются различные виды техники, материалы и средства для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Котел пищеварочный Проммаш КЭ-250 по доступной цене в Санкт-Петербурге. В карточке товара вы найдете подробные характеристики и условия эксплуатации.

Для оптимальной работы заведения мы предлагаем широкий ассортимент производительных надежных приборов из гигиеничных безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы. Оформить заказ онлайн можно в режиме 24/7 и оплатить его как наличным, так и безналичным расчетом. Есть возможность приобрести Котел пищеварочный Проммаш КЭ-250 в Санкт-Петербурге в кредит без первоначального взноса. Мы также оказываем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования в Санкт-Петербурге и доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 97576
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР-ВК
479 710
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147300
Котел пищеварочный Angelo Po 1T1PI1G
519 511
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 30127
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9Т
243 540
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97577
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР-В
511 060
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 98006
Котел пищеварочный Kayman КПЭ-100-М
125 574
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 145001
Котел пищеварочный Electrolux Professional MCHAFADDPO 586556
749 499
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 71661
Индукционная сироповарка Челябторгтехника КПИ-30
2 967
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86172
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМП со сливным краном
942 370
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 80030
Котел пищеварочный Kayman КПЭ-60
86 801
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97578
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК
544 390
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 31731
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9Т
198 990
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144904
Котел пищеварочный Electrolux Professional PBOT06EEEO 586001
2 102 017
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.