Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2
Москва
Технические характеристики котла пищеварочного Abat КПЭМ-60-ОМ2
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Сравнительная таблица пищеварочных котлов ТМ ABAT
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Благодаря своему функционалу при помощи котла Abat серии ОМ2 можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты.
Котел серии ОМ2 торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными моделями, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения).
Для европейских и азиатских стран данный котел выпускается в экспортном исполнении - с панелью управления на английском или любом другом языке.
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- Объем варочного сосуда 60 л
- Опрокидывание с помощью электропривода
- Электронная панель управления
- Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
- До 5 шагов в каждой программе
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
- Таймер до 10 часов
- Температура "пароводяной рубашки" до +120 С
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
- Крышка фиксируется в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
- Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
- Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
- Легкосъемный миксер
- Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм
- Нижний привод
- Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов)
- Реверс
- «Вперед»
- «Вперед - Пауза»
- «Вперед - Назад»
Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котле серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
- «Нагрев» от +3 до +120 С
- «Охлаждение» от +120 до +3 С
- «Программа» до 50 пятиэтапных программ
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.
Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Заведениям HoReCa требуется профессиональная кухня с качественным оборудованием, которое определяет их кулинарный уровень и разнообразие меню. Для сложного оснащения требуются различные виды техники, материалы и средства для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 по доступной цене в Санкт-Петербурге. В карточке товара вы найдете подробные характеристики и условия эксплуатации.
Для оптимальной работы заведения мы предлагаем широкий ассортимент производительных надежных приборов из гигиеничных безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы. Оформить заказ онлайн можно в режиме 24/7 и оплатить его как наличным, так и безналичным расчетом. Есть возможность приобрести Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 в Санкт-Петербурге в кредит без первоначального взноса. Мы также оказываем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования в Санкт-Петербурге и доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
PDF файл Пищеварочные котлы Abat - сравнение серий
PDF файл Книга рецептов для котлов Abat серии ОМП и ОМ2
PDF файл Аксессуары для пищеварочных котлов Abat КПЭМ
Изображение Паспорт на Abat КПЭМ-60-ОМ2
PDF файл Сертификат соответствия
PDF файл Технические параметры на Abat КПЭМ-60-ОМ2
PDF файл Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования)
PDF файл Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
PDF файл Брошюра на пищеварочные котлы Abat
PDF файл
