Коптильня Alto Shaam 750-SK/SX WD
Товар доступен для заказа.
Москва
Технические характеристики коптильни Alto Shaam 750-SK/SX WD
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Коптильня Alto Shaam 750-SK/SX WD, благодаря множеству комбинаций с температурными режимами и функции копчения, позволяет приготовить копченную ветчину, бекон, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, котлеты, купаты и другие блюда.
Коптильню можно устанавливать даже в торговом зале, поскольку дым, циркулирующий в печи, при открытии дверцы в помещение не попадает.
Коптильня оборудована наружным устанавливаемым спереди жиросборником из нержавеющей стали и мешочками для образцов вишневой, ореховой, яблоневой и кленовой щепы.
Печь снабжена одним комплектом 89 мм роликов — 2 с жесткими осями и 2 поворотных с тормозом.
Функция Halo Heat - поддерживает температуру готовки и томления блюд
Холодное и горячее копчение, томление мяса, рыбы, птицы
Копчение продуктов с использованием натуральной древесной щепы
Таймер копчения (позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения)
Использование естественных ферментов, придающих мясу мягкую консистенцию
Низкое энергопотребление
Корпус из нержавеющей стали
Стеклянная дверь из нержавеющей стали с магнитным замком
Панель управления панель управления Simple
Термощуп
Этажерочная сборка (возможность сборки с однокамерными печами и тепловыми шкафами)
Габариты внутренней камеры, мм 510х559х673
Вместимость 9 х GN 1/1 или 18 GN 1/2
Диапазон температуры готовки: 94C...163C
Интервал температуры выдерживания: 29C...96C
Заведениям HoReCa требуется профессиональная кухня с качественным оборудованием, которое определяет их кулинарный уровень и разнообразие меню. Для сложного оснащения требуются различные виды техники, материалы и средства для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Коптильня Alto Shaam 750-SK/SX WD по доступной цене в Санкт-Петербурге. В карточке товара вы найдете подробные характеристики и условия эксплуатации.
Для оптимальной работы заведения мы предлагаем широкий ассортимент производительных надежных приборов из гигиеничных безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы. Оформить заказ онлайн можно в режиме 24/7 и оплатить его как наличным, так и безналичным расчетом. Есть возможность приобрести Коптильня Alto Shaam 750-SK/SX WD в Санкт-Петербурге в кредит без первоначального взноса. Мы также оказываем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования в Санкт-Петербурге и доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
