Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Камера отложенной расстойки Gemm CL3/0929

Артикул 96248скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики камеры отложенной расстойки Gemm CL3/0929

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Франция
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Управление
Электронное
t режим, °С
-10…+40
Размер противня, мм
600х400
Материал рабочей камеры
Эмаль
Мощность, Вт
3760
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы

Размер и вес

Ширина, см
297
Глубина, см
97
Высота, см
257

Описание

Камера отложенной расстойки GEMM PLANET CL3/0929 предназначена для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки или для сохранения тестовых заготовок при холодной температуре до -10ºС без расстойки (функция задержки расстойки) на предприятиях общественного питания и торговли.   

Процесс можно разбить на две фазы, «холодную», когда продукт сохраняется при холодной температуре без расстойки (функция задержки расстойки) и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Весь процесс, несмотря на простоту управления, контролируется с максимальной точностью благодаря электронному термостату.

Камера представляет собой модульный элемент, который легко вписать в любое помещение. Модуль состоит из белых металлических панелей с толщиной изоляции 70 мм. Пол также с изоляцией 70 мм, оснащен удобным порогом для ввоза тележки. Внутри камеры установлен алюминиевый бампер.  

Особенности

  • Модульная конструкция
  • Панели из пластифицированного цинкового листа, толщиной 70 мм.
  • Пол из армированной нержавеющей стали AISI 304, толщиной 70 мм.
  • Предусмотрен пандус для закатывания тележек.
  • Камера оснащена внутри отбойниками из нержавеющей стали AISI 304.
  • Температурный режим -10/+40°С.
  • Цикличное инжекторное пароувлажнение.
  • Возможность генерировать сухой пар, для избежания образования конденсата.
  • Контроль влажности с электронным датчиком.
  • Комплект для выносного подключения агрегата на расстоянии до 10 метров (опция).
  • Сенсорная панель управления.
  • До 100 рабочих программ (10 избранных)
  • 6 языков

Характеристики

  • Компрессор: выносной 
  • Внутренние размеры: 260х75х207 см
  • Температурный режим: -10/+40°C
  • Фреон R404a
  • Вместимость: 3 тележки 600x800 мм

Заведениям HoReCa требуется профессиональная кухня с качественным оборудованием, которое определяет их кулинарный уровень и разнообразие меню. Для сложного оснащения требуются различные виды техники, материалы и средства для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Камера отложенной расстойки Gemm CL3/0929 по доступной цене в Санкт-Петербурге. В карточке товара вы найдете подробные характеристики и условия эксплуатации.

Для оптимальной работы заведения мы предлагаем широкий ассортимент производительных надежных приборов из гигиеничных безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы. Оформить заказ онлайн можно в режиме 24/7 и оплатить его как наличным, так и безналичным расчетом. Есть возможность приобрести Камера отложенной расстойки Gemm CL3/0929 в Санкт-Петербурге в кредит без первоначального взноса. Мы также оказываем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования в Санкт-Петербурге и доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Файлы для скачивания
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 174259
Камера расстоечная Apach Bakery Line P40601P1CB
943 393
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 62460
Расстоечный шкаф Apach APE8AD
101 327
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 84577
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-18 (210000807850)
295 680
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148807
Расстоечный шкаф Garbin 95P
97 696
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186054
Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 4/CL 2MC
354 724
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186818
Шкаф расстоечный Zanolli T Аnemos 6/CL 106/УВЛ
249 692
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143056
Расстоечный шкаф Grill Master РПК 4 (2214)
22 085
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 175587
Расстоечный шкаф Bassanina PCR6080.2.2 2 двери/2 тележки с полом
975 404
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147940
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 999 для печи G9
564 581
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 37352
Расстоечный шкаф Unox XL 415
9 271
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174352
Камера с прерыванием расстойки Apach Bakery Line RP60802P2CB
2 919 661
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174284
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60801P2CB
1 124 751
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.