В шаурме, ставшей причиной отравления более 60 человек в Братске, нашли сальмонеллу
Последние несколько дней в СМИ обсуждают инцидент в Братске. 62 человека отравились шаурмой, которую продавали в одном из местных кафе.
Это излюбленное горожанами заведение с говорящим названием - «Шаурму хочу» разочаровало клиентов своим фирменным блюдом. После очередных порций мяса в лаваше у жителей осталось неприятное послевкусие.
Среди пострадавших есть дети — нескольким из них пришлось обратиться за медицинской помощью. А сегодня стало известно, что в шаурме обнаружили опасную бактерию — сальмонеллу, которая может вызывать опасные болезни, в том числе брюшной тиф.
«Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — рассказали в управлении Роспотребнадзора по Иркутской области.
Владельца злосчастного кафе арестовали. По поводу инцидента возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 238 УК (производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности). Виновному может грозить до двух лет лишения свободы.
К слову, четыре года назад в этом же заведении несколько человек отравились шаурмой. Правда, тогда точкой общепита владел другой человек.
