«Шоколадница» займется выпуском зернового кофе
Группа компаний расширяет каналы дистрибуции обжаренного кофе
Снижение мировых цен на кофе вследствие высокого урожая заставляет российских дистрибуторов задуматься о расширении поставок этого продукта. Так, ГК «Шоколадница», развивающая несколько сетей кофеен, решила увеличить каналы продаж обжаренных зерен не только на рынке общепита, но и в розничных сетях.
Для этого компания создала новый бренд «Фабрика кофе». Продажи этого продукта в ритейле показывают низкую маржинальность, а для поддержания оптимальной рентабельности в оптовых поставках необходимы серьезные производственные мощности, предупреждают эксперты.
