Праздничные дни — не только вызов для ресторанов, но и шанс выделиться
Лилия Ковальчук, практикующий эксперт по доставке еды и спикер «Тема Еды» от Яндекс Еды, поделилась полезными советами:
Персонал и упаковка. Грамотный график и качественная упаковка — залог бесперебойной работы и красивой подачи.
Новогоднее меню. Пати-боксы, комбо-сеты и блюда «на компанию» привлекут внимание, но важно рассказать о них заранее.
Доставка без сбоев. Разделите зоны доставки, используйте термосумки и термобоксы, чтобы еда оставалась горячей.
Январь — не провал. Предложите гостям подарки на следующие заказы — эмоции удерживают клиентов.
Агрегаторы. Обновите меню, добавьте яркий визуал и используйте теги, чтобы вас заметили.
Декабрь — месяц возможностей. Главное — готовиться заранее и создавать впечатления, которые гости захотят повторить.
