Парижский ресторан La Tour d'Argent «потерял» вино на сумму более 1,25 миллиона фунтов стерлингов
Из погреба знаменитого парижского ресторана La Tour d'Argent исчезло вино стоимостью более 1,25 миллиона фунтов стерлингов.
Ресторан, удостоенный одной звезды Мишлен, расположен на берегу Сены, откуда открывается потрясающий вид на собор Парижской Богоматери.
La Tour d'Argent, ставший источником вдохновения для фильма «Рататуй», известен тем, что здесь находится один из величайших винных погребов в мире.
В тщательно охраняемом подвале хранится более 300 000 бутылок, а стоимость коллекции по скромным оценкам составляет 24 миллиона фунтов стерлингов.
Сотрудники недавно провели первую инвентаризацию с января 2020 года и обнаружили, что 83 бутылки исчезли.
Они могли пропасть в любой момент в течение последних четырех лет, рассказал Le Parisien сомелье ресторана, которому 422 года.
По словам сомелье, в число пропавших входят престижные вина Domaine de la Romanée-Conti.
La Tour d'Argent подала жалобу во французскую полицию. Никаких доказательств взлома обнаружено не было, но расследованием исчезновения вин занимается Третий отдел судебной полиции Парижа.
Ресторан был символом Парижа с момента его основания в 1582 году. Его часто посещал король Генрих IV, а впоследствии он принимал знаменитых посетителей со всего мира.
Королева Елизавета II была почетным гостем в 1948 году. Среди других известных посетителей - Теодор Рузвельт, Чарли Чаплин и Билл Клинтон.
Гости увидят фотографии знаменитых посетителей, поднявшись на лифте в ресторан, который расположен на шестом этаже набережной де ла Турнель в 5-м округе Парижа.
Карта вин представляет собой огромную книгу, настолько тяжелую, что ее приходится возить на тележке к каждому столику. Он специализируется на старых винах, урожаи которых датируются концом 19-го века, и хранит урожаи почти всех лучших вин из Бургундии , Бордо , Роны , Эльзаса и Луары.
La Tour d'Argent также известен быстротой мышления покойного владельца Клода Террайля, который в 1940 году спрятал свои самые ценные бутылки за фальшивой стеной, когда нацисты готовились захватить ресторан.
Тем не менее, для многих людей во всем мире ресторан прежде всего известен как источник вдохновения для популярного анимационного фильма Pixar «Рататуй», в котором молодая крыса с обостренным чувством вкуса и обоняния захватывает кухню и поражает парижское общество своими кулинарными творениями.
