Обед состоялся в понедельник после приведения к присяге избранного президента и вице-президента Джей Ди Вэнса, и начнется с игристого вина от винодельни Gruet в Нью-Мексико.

Первым блюдом подали чесапикский крабовый пирог с томатным тартаром, лавровым соусом, маринованными овощами, романеско, укропом и маслом чиве.

Меню инаугурационного обеда Дональда Трампа будет включать крабовый пирог, стейк из говядины и яблочный десерт.jpg

Вторым блюдом стало стейк рибай из крупной омаховской ангусской породы с морковью Thumbelina, брокколи рабе, соусом из моркови с травами, трюфельным джусом из красного вина и картофельным гратеном.

На третье гости попробовали террин из яблок Миннесоты со сметанным мороженым и соленой карамелью.

К каждому из блюд были предложены вина из различных регионов США: Chardonnay из Вирджинии, Cabernet Sauvignon из Калифорнии и игристое из Нью-Мехико.