Итоги по закрытиям заведений Москвы в I квартале 2023 года

В январе-марте 2023 года данные статистики не утешительные: попало под закрытие 79 заведений, хотя и открылось более 140 ресторанов, многие их которых претерпевали самый обычный ребрендинг. И если открытия ресторанов обычно анонсируются рестораторами, то закрытия чаще происходят тихо и незаметно. Тем интереснее подвести итоги первых трёх месяцев 2023 года именно по закрытиям

Традиционно больше всего закрылось кофеен — 8 штук:

- обе Бамбл Кофе,
- многострадальная ABC Coffee Roasters в ТЦ "Павелецкая плаза",
- Даблби,
- Шоколадница,
- Блю Кост,
- "Это кофейня" и D.E.T.

На втором месте — фаст-фуд, тут закрылось 6 точек, и все ожидаемо:

- почти вся сеть Хабиба Нурмагомедова M-Eat,
- рыбная шаверма Балык-Малык,
- Беляшерия в Сити.

Третье место занимают итальянские рестораны — их закрылось 5:

- Foco, который подпортил себе карму задолго до открытия,
- Pantheon,
- Буррата,
- Gigi (экс-Папа Ньокки) и PICNIC.

Разных баров закрылось по 4 штуки:

- пивные Goat Metal Bar, Howth Head Pub, LUDI и Ваня нальёт,
- винные Тихий и игристый, Виновники, Champagne by Champagne и Degustore,
- коктейльные Zindan, Синеглазка, Марат и Журавль и Drunk Delon.

Особенно запомнились:

Самое печальное закрытие — MarketPlace на Мясницкой.

Самое стремительное открытие и закрытие — сеть из 4-х баблтишных NFTea.

Два заведения были закрыты Роспотребнадзором за нарушения: Хинкали Point и Агнец.

Конец экспериментам: Теремок закрыл свой корнер "Припёк", а Bjorn/Бор закрыли корнер "Каша".

Гастромаркет Балчук закрыл вообще сразу все свои корнеры.

Сеть Cutfish ужалась вдвое, закрыв сразу две из четырёх точек.

А Izzy Not Izakaya закрылся дважды: сначала как Izzy Not Izakaya, потом ещё раз после ребрендинга — уже как Антрекот.