Тестомесильные машины Fimar в Санкт-Петербурге

В нашем магазине вы можете купить спиральный тестомес Fimar – профессиональное итальянское оборудование поможет упростить и ускорить работу с тестом на кухне. Оно может использоваться в пиццериях, кафе, ресторанах, пекарнях, а также на хлебозаводах и других предприятиях пищевой отрасли. Техника этой марки заслужила отличные отзывы кулинаров в европейских странах и в России, она полностью оправдывает вложения благодаря надежности и удобству использования.

В чем особенности тестомесильных машин Fimar?

Спиральные тестомесы Fimar работают за счет одновременного вращения чаши для теста – дежи и рабочего инструмента, выполненного в виде спирали. Вращение дежи обеспечивает равномерное добавление ингредиентов, в результате тесто любого вида получается однородным. Спиральный крюк равномерно промешивает весь объем в деже, в результате тесто полноценно насыщается кислородом, формируется правильная структура с минимальным нагревом.

Выбрать спиральный тестомес «Фимар» стоит из-за нескольких преимуществ такого оборудования:

• Высокая производительность. Модели оснащаются мощными электродвигателями, с помощью которых можно быстро приготовить большой объем теста с минимумом ручного труда. Это ускорит работу кухни и поможет обеспечивать свежей выпечкой или пиццей больше посетителей.
• Надежность конструкции и материалов. Корпус моделей изготавливается из прочной стали с антикоррозийным покрытием, рабочая спираль, дежа и тестоделитель выполнены из нержавеющей стали.
• Безопасность эксплуатации. Все модели оснащаются микровыключателями, которые останавливают работу оборудования при открытии крышки или при поднятии головы тестомеса. Это предотвращает случайные травмы во время кухонной работы.
• Широкий ассортимент моделей. В линейку изготовителя вошли модели с емкостью дежи от 10 до 62 литров. Можно подобрать подходящий вариант для работы с любым количеством теста, выбор зависит от производительности пекарни.
• Гигиеничность. Съемный рабочий инструмент и другие компоненты, соприкасающиеся с кулинарными ингредиентами, будет несложно поддерживать в чистоте. Материалы устойчивы к контакту с моющими средствами.

Важные параметры выбора

Одной из особенностей итальянского бренда «Фимар» стал широкий выбор моделей тестомесильного оборудования. Можно подобрать подходящий вариант для любой кухни, от небольшого семейного кафе до крупного ресторана или хлебозавода. При выборе подходящей модели стоит обратить внимание на несколько важных параметров:

• Максимальная загрузка теста. Она составляет от 7 до 50 кг – выбор зависит от требований к производительности оборудования. Чем выше загрузка, тем больше габариты устройства, необходимо учитывать вместительность кухни.
• Мощность. От этого параметра зависят возможности рабочего инструмента. Наиболее мощные модели могут работать с самыми плотными видами теста, в том числе для хлеба, пиццы и чебуреков. В продаже представлены модели мощностью от 370 до 3600 Вт – можно подобрать модель с оптимально подходящими возможностями.
• Количество скоростей. Если модель имеет две скорости, на первой можно постепенно добавлять ингредиенты, а на второй – обеспечивать их эффективное смешивание с получением однородной консистенции. В линейку изготовителя вошли модели со ступенчатым или с плавным переключением скорости.
• Механизм поднятия головы. Траверса может быть подъемной или фиксированной, у каждого варианта есть свои плюсы. Модели с подъемной головой удобнее в эксплуатации, однако цена на них выше.

Преимущества заказа на сайте Whitegoods.ru

Наша компания на постоянных условиях сотрудничает с производителями профессионального кухонного оборудования – благодаря этому вы можете заказать технику Fimar по невысокой стоимости. Все модели предлагаются по выгодным ценам, можно выбрать оптимальное решение.

Товары доставляются по Санкт-Петербургу, также покупки могут быть отправлены в другие регионы с помощью транспортных компаний. Мы принимаем различные варианты оплаты, можно выбрать наиболее удобное решение. Закажите качественное оборудование с гарантией изготовителя – предоставленный талон подтверждает высокую надежность кухонной техники.