Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Маринатор мяса Abat ММ-50В

Артикул 89757скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
286 550
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Уточняйте у менеджера: Резерв (1 шт.)
Информацию о наличии, актуальной цене и сроках поставки уточняйте у наших специалистов.
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Ближайшая 8 ноября
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Ближайшая 8 ноября
    Бесплатно
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
В кредит или лизинг от 10 070 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики маринатора мяса Abat ММ-50В

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Функция вакуум
Да
Загрузка, кг
40
Мощность, Вт
120
Напряжение, В
380
Категории
Электромеханическое и технологическое оборудование/Вакуумные массажеры

Размер и вес

Ширина, см
78.8
Глубина, см
91.7
Высота, см
113.1
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
125

Описание

Маринатор мяса Abat ММ-50В предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.

Принцип работы массажера
• Процесс массирования и маринования происходит во вращающемся на небольшой скорости барабане (12,5 оборотов в минуту), что позволяет приправам и специям проникнуть в волокна мяса, не нарушая структуру продукции.
• К примеру, с массажером ММ-50В Вам не придется ждать всю ночь для маринования шашлыка: Вы просто выбираете время приготовления на панели управления, загружаете куски мяса в барабан и добавляете необходимые ингредиенты. По окончании работы изделия от Вас потребуется только извлечь мясо из барабана.
• Благодаря вакуумному массажеру для мяса ММ-50В траты времени на естественный процесс маринования снижаются с нескольких часов до часа по сравнению с посолом вручную!

Преимущество вакуумного массажера ММ-50В перед обычными не вакуумными
• Маринование в вакууме исключает проникновение воздуха в изделие, сырье сохраняет свои первоначальные характеристики, не портится и остается свежим.
• Под давлением вакуума поры мяса или рыбы раскрываются, а маринад и специи впитываются намного лучше, чем во время эксплуатации обычного массажера без вакуумного насоса. Впоследствии такое сырье превратится во вкуснейший деликатес, вкус которого будет ярким и насыщенным.

Особенности

электронная панель
имеется кнопка аварийной остановки
съемный герметичный барабан
процесс загрузки и выгрузки сырья осуществляется вручную
рабочая температура +10...+45 С
каркас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали
колесные опоры позволяют перемещать изделие в удобное для Вас место
работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала
срок службы - 10 лет

Характеристики

Рабочая температура, °C: +10...+45
Частота вращения барабана, об/мин: 12,5
Вместимость барабана, л: 50
Загрузка мясных продуктов, кг: 40
Мощность привода вращения барабана, кВт: 0,12
Вес барабана, кг: 9,8
Коэффициент заполнения барабана, не более: 0,8
Предельное остаточное давление, кгс/см²: -0,8

Массажер для мяса подходит для:

посола шашлыка из птицы и мяса в рассоле;
маринования цыпленка "гриль";
размягчения жесткого мяса дичи;
массирования и натирания приправами различных рыбных и мясных изделий.

Для получения сочного и мягкого мяса загружайте барабан не более чем на 80 %. Это важное условие эксплуатации необходимо для того, чтобы куски мяса перекатывались относительно друг друга и происходил процесс массирования.

Заведениям HoReCa требуется профессиональная кухня с качественным оборудованием, которое определяет их кулинарный уровень и разнообразие меню. Для сложного оснащения требуются различные виды техники, материалы и средства для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Маринатор мяса Abat ММ-50В по доступной цене в Санкт-Петербурге. В карточке товара вы найдете подробные характеристики и условия эксплуатации.

Для оптимальной работы заведения мы предлагаем широкий ассортимент производительных надежных приборов из гигиеничных безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы. Оформить заказ онлайн можно в режиме 24/7 и оплатить его как наличным, так и безналичным расчетом. Есть возможность приобрести Маринатор мяса Abat ММ-50В в Санкт-Петербурге в кредит без первоначального взноса. Мы также оказываем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования в Санкт-Петербурге и доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки.

Видео работы маринатора мяса

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Официальный дилер Abat
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 89681
Маринатор мяса AIRHOT MS-50
57 434
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 226413
Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK-200
694 810
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 226827
Инъектор Hualian Machinery ZS40 (3мм)
1 427 179
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 226828
Инъектор Hualian Machinery ZS40 (4мм)
1 427 179
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89682
Маринатор мяса AIRHOT MS-50VAC
98 847
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 92237
Маринатор мяса Abat ММ-50
260 480
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 226417
Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK-500 (мех. панель, частотник)
1 237 654
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 173937
Маринатор мяса Kocateq M38E Vac
81 842
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 226416
Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK-500
1 015 384
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 226412
Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK-1000 (мех. панель, частотник)
1 856 885
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 173936
Маринатор мяса Kocateq M38E
43 269
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 74964
Маринатор мяса Spicer 50E (380V)
598 871
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.