Тестораскаточная машина Miratek KRT-350 (220В)

Описание

Тестораскаточная машина Miratek KRT-350 (220В) предназначена для раскатки теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков. Обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.
ДТестораскаточные машины существенно увеличивают производительность работ и повышают качество работ (равномерность раскатывания). Упраздняют необходимость применения мускульной силы оператором, существенно облегчая работу.

Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом махового колеса (маховика) одной рукой: оператор определяет расстояние между раскатывающими валками, выбирая толщину раскатываемого слоя. Вторая рука используется для подачи теста. Такая конструкция гораздо удобнее и производительнее аналогов, у которых расстояние раскатывающих валков задается одновременным поворотом двух ручек на одинаковый угол (холостое движение кистей оператора, снижающие производительность и удобство) с необходимостью визуального контроля параллельности перемещения раскатывающего валка. При этом обе руки заняты.
Бесступенчатость регулирования расстояния между раскатывающими валками для получения заготовки требуемой толщины.
Большие раскатывающие валки диаметром 120 мм, которые за счет большого пятна контакта с тестовой заготовкой деформируют большую ее площадь, снижая количество раскатываний, что повышает общую производительность.
Система очистки валов от налипания теста в виде специального подпружиненного скребка на валке, способствующих предотвращению необходимости остановки машины для очистки.
Большой диапазон получаемой тестовой заготовки по сравнению с аналогами: 0,2 мм-20 мм.
Использование ременной передачи для возможности работы оборудования в «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования. Также такой конструктив обеспечивает большую плавность работы, бесшумность, компенсацию перегрузок, за счет проскальзывания передачи, отсутствия необходимости в смазке, снижения затрат на обслуживание (благодаря низкой стоимости ремня и шкивов), более легкий монтаж.
Удобные и большие подающий и принимающий лоток, который также является выдвижным: для предотвращения падения теста и экономии рабочего пространства в моменты, когда машина не используется. Также это позволяет использовать машину, установив рядом с ней большой разделочный стол.
Защитная откидная решетка: для предотвращения попадания посторонних предметов к раскаточным валкам. Это позволяет избежать попадание посторонних предметов, поломку машины и травмирование оператора, при этом предоставляя возможность обзора и контроля раскатки.
Элементы, взаимодействующие с тестом и подверженные основному износу, выполнены из нержавеющей, стали AISI-304: для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
Машина проста и надежна в работе, легко моется и обслуживается.

Сведение валков фронтальным маховым колесом
Ширина раскатываемого теста, мм до 350
Длина раскатываемого теста, мм неограниченно
Толщина раскатываемого теста, мм 0,2-20
Количество раскатывающих валков, шт 2
Длина валков, мм 350
Диаметр валков, мм 120
Скорость вращения валков, об/мин 90
Система очистки валков есть (скребковая, для каждого валка)
Наличие лотков или столов верхний лоток и выдвижной нижний
Система безопасности есть (защитная откидная решетка)
Материал валков нержавеющая сталь
Материал узлов контактирующих с заготовкой нержавеющая сталь
Материал корпуса нержавеющая сталь и сталь покрытая эмалью
Габариты с выдвижением лотка 555х825х1075