Тестоделительная машина Sottoriva SBS 20 V3 квадратный

Описание

Тестоделительная машина Sottoriva SBS 20 V3 квадратный используется для автоматизации и ускорения процесса деления на равные по весу заготовки пшеничного и ржано-пшеничного теста. Тестоделитель предназначен для работы с любыми видами теста с давлением или без давления.

Данная модель оборудована полуавтоматической системой подъёма и опускания ножей, которое производится при помощи рычага, расположенного на фронтальной стороне корпуса. Деление теста происходит за счет гидравлического механизма с предварительно установленным усилием приводимых в движение выдвижных ножей, при помощи которых тесто делится на заготовки квадратной формы одинакового веса, используемые для приготовления багетов и батонов. Прижимная пластина с регулируемой высотой позволяет контролировать подачу теста. Возможность регулировки давления позволяет работать даже с очень твердым тестом.
SBS20 V3 оборудован делительной камерой из нержавеющей стали для загрузки теста вместительностью 16 кг и делениями квадратной формы на 20 заготовок. При изготовлении 20 заготовок их масса вирируется в диапазоне от 150 до 1000 г.
Корпус тестоделителя изготовлен из нержавеющей стали, легко очищается и практически не подвержен коррозии. Аппарат имеет следующие габаритные размеры: 1140 мм (ширина), 740 мм (глубина), 1700 мм (высота), вес – 265 кг. Оборудование является напольным и надёжно устанавливается на 4-х вращающихся колесах с блокировкой, что позволяет легко перемещать машину по рабочим площадям. Электропитание однофазное, осуществляется от сети с напряжением 38 В и частотой 50 Гц. Потребляемая мощность составляет 1.1 кВт.
Полуавтоматический тестоделитель SOTTORIVA SBS20 V3 прост в использовании, имеет современный дизайн и компактные габариты, он идеально подойдёт для использования на предприятиях малой и средней производительности для производства хлебо-пекарной продукции.