Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Термомиксер HotmixPRO Master 5 Stars

Артикул 101277скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
1 489 950
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики термомиксера HotmixPRO Master 5 Stars

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Функции
Нагрев
Объем емкости, л
5
Количество емкостей
1
t режим, °С
+24…+190
Количество скоростей
23
Скорость, об/мин
0-8000
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Термомиксеры

Размер и вес

Ширина, см
44
Глубина, см
53
Высота, см
44
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
40

Описание

Термомиксер Hotmix Pro Master 5 Stars - инновационное многофункциональное устройство, единственное в своем роде.
​Благодаря специальным ножам он может работать как миксер для жидкостей, так и как куттер для твердых ингредиентов.
Эти возможности дополняются системой охлаждения и нагрева, с помощью которой можно готовить и охлаждать любую пищу в диапазоне от +24 до +190 °C, при этом перемешивая на разных скоростях.
Профессиональный двигатель вращает ножи на скорости от 0 до 8 000 об/мин - он может рубить, делать эмульсию, превращать в жидкость, смешивать и взбивать любые продукты за короткое время.
Чаша из нержавеющей стали с мерными насечками вмещает в себя 5 литра сырья.
Многие задачи на кухне выполняются с использованием обычных куттеров, работающих на скоростях не выше 3000 об/м, но благодаря 23 скоростям HotmixPRO Master 5 Stars, эти задачи делаются намного быстрее и без ущерба свойствам и качествам ингредиентов.
​Высокие скорости заметно сокращают время обработки, а смеси и ингредиенты достигают самой оптимальной консистенции. ​

Уникальная особенность Master 5 Stars - приготовление под вакуумом. Готовить и нарезать под вакуумом, что удивит даже самых взыскательных специалистов. Низкие температуры кипения не влияют на вкус и цвет пищи. Полезно при приготовлении соусов и любых кремовых продуктов. Исключает доступ кислорода и, следовательно, окисление. Гарантирует постоянный вес и отсутствие аэробных бактерий.
Резка под вакуумом, без изменения цвета за счет отсутствия кислорода.
Редуцирование под вакуумом позволяет добиться ярко выраженного вкуса блюд, благодаря низким температурам. Концентрирует вкус и аромат ингредиентов благодаря процессу, который не затрагивает цвет и изменчивые ароматические свойства продуктов.
Вымачивание под вакуумом - это техника, которая дает невероятные результаты. В ходе создания вакуума в чаше, весь воздух из продуктов также будет удален. Затем, с помощью особого соединения, при стабилизации атмосферного давления, будет возможно добавить газ или жидкость для "вымачивания" продуктов.
Сушка под вакуумом - крайне эффективная техника высушивания продуктов, при которой не используются высокие температуры. Таким образом изменчивые ароматические свойства не пострадают от жара. Эта техника может использоваться для улучшения "текстуры", например, при высушивании меренг.
Потрясающая производительность!

• Рабочая температура до 24 до 190 °C с контролем температуры с точностью до градуса.
Гарантия однородной консистенции, независимо от температуры и количества ингредиентов, благодаря особой функции, которая позволяет запускать программу только после достижения нужной температуры.
• От 0 до 8 000 об/мин с 23 различными скоростями на выбор, благодаря мощным профессиональным моторам мощностью 1800 ватт.
Храните собственные рецепты и отправляйте их по e-mail. Более 400 предустановленных рецептов на SD-карте.
• Связывайте различные этапы рецепта без ручного управления.
Безостановочная работа до 12 часов благодаря системе TURBOAIR MOTOR.
Информационный дисплей с функцией самодиагностики, загрузка новых программ через Интернет.
Перегрузка мотора невозможна. Динамическая система тепловой защиты мотора гарантирует надежность работы. Когда мотор начинает перегреваться система автоматически останавливает его на несколько секунд, при этом все остальные функции продолжают работать. После этого мотор возобновляет работу Время работы и остановки зависит от температуры мотора.

Характеристики

Макс. объем чаши: 5 л
Мин/макс об/мин: 0- 8 000 об/м
Число скоростей: 23
Макс. время работы: 12
Температурный режим: от 24 до 190 °C
Электропитание/частота: 1100÷240 В 50Гц
Тепловая мощность: 1500 Вт
Мощность двигателя: 1800 Вт система Turbo Air Motor
Макс. общая мощность: 3600 Вт
Финальный вакуум 15 - Вакуум ≃ 98% - Кипяток ≃ 15°C
SD-карта: Да
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Аксессуары: Набор ножей, лопастная мешалка, крышка с мерным стаканом, лопатка, лопасть для взбивания, поддержка су-вид

Вы ищете качественное профессиональное оборудование для оснащения кухни вашего ресторана, кафе или отеля в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий выбор техники и аксессуаров для общепита, ресторанов и кафе от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Термомиксер HotmixPRO Master 5 Stars.

Мы предоставляем возможность покупки онлайн в любое время суток, а также оплату наличным и безналичным расчетом. Доставка осуществляется собственным автотранспортом компании в Санкт-Петербургу. Вы также можете заказать у нас услуги по установке технически сложного оборудования. Уточнить цены и оформить заказ можно на сайте, по телефону или электронной почте.

Для покупки Термомиксер HotmixPRO Master 5 Stars отправьте товар в онлайн-корзину. Обратите внимание на наличие именно в Санкт-Петербурге и количество штук. Возможно приобретение в кредит без первоначального взноса. Подробности уточняйте у менеджера по телефону, указанному на сайте. Мы доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Файлы для скачивания
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 76952
Термомиксер HotmixPRO Gastro Twin
693 504
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 76948
Термомиксер HotmixPRO Combi
1 054 704
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 245162
Термомиксер Juno Mix TC-7B
112 600
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 93121
Термомиксер Taurus Mycook (1 кувшин)
93 507
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 101275
Термомиксер HotmixPRO Master XL
1 083 600
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 101274
Термомиксер HotmixPRO 5 Stars
968 016
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 93123
Термомиксер Taurus Mycook (2 кувшина)
111 326
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99350
Блендер Fimar Easyline TM905+Q109 с функцией подогрева
62 143
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 76953
Термомиксер HotmixPRO Gastro X
450 688
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 101276
Термомиксер HotmixPRO Master
758 520
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89631
Термомиксер Jau Thermocooker
24 210
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 76947
Термомиксер HotmixPRO Breeze
866 880
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.