Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-G

Артикул 195659скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
701 675
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики бульонницы квадратной Polair CRt20T-G

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Россия
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Кол-во уровней
20
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
67
Кол-во тележек, шт
1
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Макс. t в камере, °С
-40
t режим охлаждения, С
+3...+90
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
90
t режим заморозки, С
-18...+90
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
70
Охлаждение
Конструктивная особенность оборудования с динамической системой охлаждения – вентилятор, обеспечивающий принудительную циркуляцию воздуха. Преимущество этого вида охлаждения – одинаковая температура на всех полках. Недостатком является обветривание продуктов. В моделях с динамическим типом охлаждения рекомендуется хранить их в герметичной упаковке. При статическом типе охлаждения воздушная масса внутри медленно циркулирует естественным образом, при этом холодный воздух движется вниз, а теплый – вверх. Недостатком подобной системы охлаждения является разница температур на верхних и нижних полках, которая может достигать 6 °C.
Динамическое
Тип оттайки
Ручная
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Термостат
Электронный
Наличие замка
Нет
Подсветка
Нет
Режим мягкого замораживания
Да
Режим быстрого замораживания
Да
Толщина стенок корпуса, мм
61
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Хладагент
В технике используется наиболее экономичный и экологически безопасный хладагент R600a (изобутан).
R404/R452
t окружающей среды, ºС
+40
Мощность, Вт
3100
Напряжение, В
380
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки

Размер и вес

Ширина, см
80
Глубина, см
86
Высота, см
223
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
215

Описание

Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-G незаменим на пищевом производстве, в том числе, при изготовления пельменей, вареников, хинкелей, блинчиков с различными начинками, готовых блюд. Идеален для замораживания полуфабрикатов хлебобулочных изделий различной степени готовности. Кондитеры оценят возможности заморозки и охлаждения торгов, пирожных, десертов, закалки мороженого.
Предприятия кейтеринга, рестораны с большим количеством посадочных мест и обширным меню, фабрики-кухни смогут рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль заведения.

Шкаф шоковой заморозки рассчитан на применение тележки с универсальными направляющими под GN1/1 или EN40x60. Дает возможность интенсивно снизить температуру большого количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд в двух режимах - мягком и жестком.

Шокер прост в управлении, удобен в использовании, комфортен в обслуживании. Электронная контрольная панель имеет широкий функционал основных и дрополнительных возможностей, помогает делать труд поваров, пекарей и кондитеров более легким и приятным, а блюда и полуфабрикаты качественными и прибыльными.

По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.

Особенности

• В качестве терморегулятора применен электронный блок управления с базовым набором функций.
• По завершении цикла охлаждения или заморозки шокер переходит в режим поддержания температуры.
• Температура внутри камеры опускается до -40°С.
• Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
• Оттайка – естественными теплопритоками с приоткрытой дверью.
• Термощуп без подогрева – в комплекте поставки.
• Удобная эргономичная ручка встроена в дверное полотно.

Характеристики

Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
Система электропитания, В/Гц 400/50
Потребляемая мощность, Вт, не более 3100
Хладагент R404/R452
Тип оттайки автоматическая, горячим газом
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 Тележка
Охлаждение от … до …* +90…+3°C
Время охлаждения 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг 90
Режим мягкого охлаждения +
Режим быстрого охлаждения +
Замораживание от … до …* +90... - 18°С
Время замораживания 240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг 70
Режим мягкого замораживания +
Режим быстрого замораживания +
Расстояние между направляющими 67
Термощуп +
Температура в камере до…, °С - 40°С
Количество уровней Тележка

Whitegoods.ru — интернет-магазин, который предоставляет широкий выбор профессионального оборудования для ресторанов, кафе и отелей в Санкт-Петербурге. Мы гарантируем качество нашей продукции, подтвержденное сертификатами и гарантийными талонами от проверенных производителей. В карточке товара указаны все технические характеристики Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-G, но если у вас возникнут вопросы, наши консультанты помогут вам с выбором.

Доставка осуществляется в Санкт-Петербургу собственным автотранспортом или компаниями-партнерами. Также доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оформить заказ можно на сайте, указав контактные данные и выбрав способ оплаты. Ваша заявка будет обработана в день подачи, что позволяет сэкономить вам время на закупках. Мы принимаем наличные, банковские карты и переводы на счет. Также предоставляем услуги по установке техники и возможность покупки Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-G в кредит в Санкт-Петербургу. Кроме того, осуществляется доставка и в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Официальный дилер Polair
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 215055
Шкаф шоковой заморозки Irinox MULTIFRESH NEXT ML ESSENTIAL
2 348 514
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 61909
Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511
159 767
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 177483
Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT03
168 897
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176139
Шкаф шоковой заморозки Финист Arctic-15
404 050
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94030
Шкаф шоковой заморозки Viatto ATT05
156 367
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 215043
Шкаф шоковой заморозки Irinox MULTIFRESH NEXT L EXCELLENCE+SANIGEN
3 007 787
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164864
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101L
937 265
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 243125
Шкаф шоковой заморозки Аркто SF15-G
Цена по запросу
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141133
Шкаф шоковой заморозки Coldline W6UG
487 078
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141130
Шкаф шоковой заморозки Coldline W14F
1 512 706
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 61904
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5
259 377
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 142640
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L
262 905
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.