Шкаф пекарский Тулаторгтехника ЭШП110пк-2с (с подом из пекарского камня) предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменных подах, а так же для тепловой обработки различных продуктов на противнях или кондитерских листах, при температурах от 50 до 3000С.
Равномерность тепловой обработки различных продуктов в тепловой камере секции шкафа обеспечивается нижними ТЭНами (установлены под подом) и верхними ТЭНами, которые установлены открыто. Как нижние, так и верхние ТЭНы установлены равномерно, по всей площади тепловой камеры.
Температура воздуха в тепловой камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, расположенным на приборной панели.
Температура каменного пода в тепловой камере поддерживается в автоматическом режиме отдельным терморегулятором, который также расположен на приборной панели.
Нижние и верхние ТЭНы секции можно включать и выключать соответствующими переключателями на приборной панели.
На стенках камеры смонтированы кронштейны, на высоте 90 мм от пода, на которые можно установить противень (гастрономическую ёмкость) размером GN2/1 (650х530 мм). Противни в комплект поставки шкафов не входят.
Шкаф поставляется в комплекте с подставкой высотой 905 мм. Каждая секция отгружается в индивидуальной транспортной упаковке, подставка отгружается в разобранном виде.
• Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов ступенчатое
• Поддерживание установленной температуры в камере шкафа автоматическое
• Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены
• Тепловая камера секции закрывается дверцей из травмобезопасного стекла
• Дверка открывается снизу верх, что не создаёт препятствий для доступа к внутреннему объёму тепловых камер
• В тепловой камере секции установлена лампа освещения внутреннего объёма камеры
• Выключатель лампы располагается на приборной панели
• Внутренняя поверхность тепловой камеры и лицевая поверхность секции шкафа изготовлены из нержавеющей стали
• Боковые, задние панели, задняя часть крышки и подставки изготовлены из оцинкованной стали
Мощность секции – 6 кВт
Высота проёма, при открытой дверке – 220 мм, ширина проёма – 680 мм
Размеры каменного пода – 660 мм х 510 мм
Высота без подставки - 425 мм
Масса секции, кг, не более 72
Объем тепловой камеры секции, м3 0,110
Максимальные размеры противней, устанавливаемых в камеру GN2/1(650х530мм), глубиной 200 мм
Кол. уровней установки противней в тепловой камере секции, шт. 2
Диапазон регулирования температуры пода и воздуха в камерах шкафа, °С от 50 до 300
Время нагрева каменного пода в камере до 300С, мин., не более 35
Параметры подключения к электросети 2N 230В~
Вы ищете качественное профессиональное оборудование для оснащения кухни вашего ресторана, кафе или отеля в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий выбор техники и аксессуаров для общепита, ресторанов и кафе от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Шкаф пекарский Тулаторгтехника ЭШП-110пк-2с.
Мы предоставляем возможность покупки онлайн в любое время суток, а также оплату наличным и безналичным расчетом. Доставка осуществляется собственным автотранспортом компании в Санкт-Петербургу. Вы также можете заказать у нас услуги по установке технически сложного оборудования. Уточнить цены и оформить заказ можно на сайте, по телефону или электронной почте.
Для покупки Шкаф пекарский Тулаторгтехника ЭШП-110пк-2с отправьте товар в онлайн-корзину. Обратите внимание на наличие именно в Санкт-Петербурге и количество штук. Возможно приобретение в кредит без первоначального взноса. Подробности уточняйте у менеджера по телефону, указанному на сайте. Мы доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных