Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 2/CL 2MC предназначен для расстойки хлебобулочных изделий, предшествующей их выпечке, а также для поддержания в горячем виде и подогрева уже готовых изделий.
В результате расстойки нарушенная при формовании структура теста восстанавливается, а объём заготовок увеличивается в несколько раз.
Поддержание влажности на необходимом уровне предотвращает образование корочки на заготовках, что также положительно сказывается на качестве готовых изделий.
Передвижной, передние колёса с тормозами
Вместимость: 14 противней размером 400х600 мм.
Рабочая температура: 0 ... +90 С.
Подсветка,
Выдвижные направляющие для противней.
Если шкаф расстоечный устанавливается под печь, то верхняя крышка не нужна.
Если шкаф расстоечный ZANOLLI T POLIS PW 2/CL 2MC используется без печи, то необходимо приобрести верхнюю крышку (в комплект не входит)
Вам нужно найти профессиональное оборудование для кухни вашего ресторана, кафе или отеля в ? Мы предлагаем широкий выбор высококачественной техники и аксессуаров для ресторанов, кафе и общепита. Благодаря нашему опыту работы в сфере HoReCa, мы предлагаем оборудование от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 2/CL 2MC. Вы можете приобрести необходимое оборудование по доступной цене с доставкой в .
Вы можете заказать товар онлайн в любое время. Мы предоставляем услуги по установке сложного оборудования и принимаем оплату наличным и безналичным расчетами. Доставка в осуществляется нашим собственным автотранспортом в короткие сроки. Кроме того, вы можете забрать свой заказ в самостоятельно. Цены можно уточнить на сайте, по телефону или по электронной почте. Для покупки отправьте Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 2/CL 2MC в онлайн-корзину и заполните краткую информационную форму.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных