Погружной термостат SousVideTools iVide Pro (SVT-01018)

Описание

Погружной термостат SousVideTools iVide Pro (SVT-01018) предназначен для приготовления пищи при низких температурах. Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготовляемых при низких температурах.
Это не просто ротационный кипятильник для приготовления sous-vide - это первый в своем роде кипятильник, созданный специально для шеф-поваров. И что действительно отличает
его от других, так это приложение iVide (доступно как на iOS, так и на Android), разработанное для обеспечения полного контроля и точности, даже когда вы не на кухне.

Точный контроль температуры в любом месте позволяет вам не отвлекаться и при этом следить за процессом приготовления.
Более 600 тщательно отобранных рецептов всегда под рукой, что избавляет от необходимости гадать наугад.
Удобный калькулятор — мы провели тестирование, так что вам не придется искать рекомендации по температуре и времени в Интернете.
Память рецептов, позволяющая сохранять пользовательские настройки приготовления, гарантирует, что вы сможете повторить это идеальное блюдо.
Журнал приготовлений для контроля HACCP, сохраняющий последние 10 сеансов приготовления для точного отслеживания.
Функция приготовления на нескольких устройствах, позволяющая управлять несколькими аппаратами sous vide из одного приложения, идеально подходит для больших кухонь.
Уведомления в режиме реального времени, предупреждающие вас о достижении температуры воды и об идеальном приготовлении ваших блюд, гарантируют, что вы никогда не пропустите
ни одной детали. Приложение даже поддержит идеальную температуру приготовления вашего блюда.
Многоязычная поддержка, что делает его первым в мире приложением для приготовления су-видео, по-настоящему удобным для шеф-повара, независимо от того, где вы готовите.
Конечно, если вы более практичны, iVide Pro можно управлять вручную с помощью экранного дисплея, поэтому вы не привязаны к приложению.

Высокоточный ротационный кипятильник для sous-vide с расширенным контролем температуры для профессиональных кухонь, 114 мм сенсорным экраном для простого и интуитивно понятного
управления.
Мощный нагревательный элемент мощностью 2,2 кВт для быстрого нагрева и точного приготовления пищи.
Универсальная конструкция подходит для любой круглой или прямоугольной посуды минимальной глубины 16,5 см, надежно крепится с помощью зажима.
Оптимизирован для оптимальной работы в емкостях объемом до 120 л.
Широкий диапазон рабочих температур от 5°C до 95°C с точностью до 0,07°C.
Максимальный расход воды 15 литров в минуту для эффективной циркуляции воды.
Управление несколькими приборами одновременно через приложение iVide для оптимизации работы кухни.
Обеспечивает исключительную стабильность температуры, гарантируя идеальные результаты приготовления каждый раз.
Встроенная защита от низкого уровня воды автоматически отключает циркулятор, предотвращая повреждение при использовании без достаточного количества воды.
Встроенный циркуляционный насос устраняет горячие и холодные зоны, обеспечивая равномерное приготовление пищи.
Оснащен датчиком температуры для предотвращения перегрузок и перегрева, поддерживая работоспособность прибора. Долговечность.
Удобная ручка для легкой переноски между рабочими местами или кухнями.