Комплект оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Julabo Diamond S с ванной
Москва
Технические характеристики комплекта оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Julabo Diamond S с ванной
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Комплект оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Julabo Diamond S с ванной предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности!
Диапазон температур: +20...+95 °С.
Температурная стабильность ± 0,01°C.
Яркий и легко читаемый показатель температур.
Предупреждающий сигнал о низком уровне воды, а также при повышении заданной температуры.
Три таймера.
Предварительно запрограммированные клавиши памяти температуры (рыба, мясо, овощи).
Простое хранение данных HACCP- совместимый.
Функция калибровки.
Оптимальная возможность контроля, благодаря отображению заданной и фактической температур, а также температуры внутри продукта.
Управление с помощью ПК и запись. Интерфейс для подключения к компьютеру - RS232.
Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.
Защитная решетка из нержавеющей стали (в комплекте).
Защита дисплея от пара и брызг.
Предлагаем для предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге необходимое высококачественное и профессиональное оборудование. Обеспечим кухню различными видами техники и средствами для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает приобрести специализированное оборудование для гостиничного бизнеса и общественного питания, включая Комплект оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Julabo Diamond S с ванной. Заказать и купить товар можно по доступной цене с доставкой в любую точку в Санкт-Петербурге. Изделие отличается экономичностью, изготовлено из безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы.
Оформить заказ онлайн можно 24/7 и оплатить его как наличными, так и безналичным расчетом. Кроме того, у нас есть возможность приобрести Комплект оборудования для приготовления sous-vide (су-вид) Julabo Diamond S с ванной в Санкт-Петербурге в кредит. Мы также предоставляем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования, а также доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки, чтобы ваше заведение могло работать оптимально и без дополнительных затрат.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
