Погружной термостат Apach ASV WI-FOOD
с учетом НДС
| Ваша экономия | 5 129 ₽ |
| Скидка | 6% |
Доставим в кратчайшие сроки!
Москва
Технические характеристики погружного термостата Apach ASV WI-FOOD
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Погружной термостат Apach ASV WI-WOOD предназначен для приготовления пищи по технологии Sous-Vide – давно забытой, но трансформированной и столь популярной сегодня. Суть технологии – приготовление продуктов в вакууме. Sous-Vide сочетает в себе два процесса: щадящую термообработку и барьерную упаковку.
Термообработка по этой технологии проходит в специальных ваннах, куда и погружается термостат, представляющий собой нагревательный аппарат. Благодаря термостату вода непрерывно циркулирует в ванне по замкнутой траектории. С использованием технологии Sous-Vide можно приготовить не только сочный мясной или рыбный стейк, но и ощутить новые вкусы приготовленных овощей, фруктов или куриных яиц. Продукты, приготовленные по данной технологии, сохраняют свои витамины и микроэлементы и равномерно готовятся по всей толщине.
Корпус из анодированного алюминия
Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,1°С
Контроль рабочей температуры на дисплее
Зажим для крепления на емкости
Удобная ручка для переноски
Большой сенсорный дисплей 5” с классом защиты IP 67
Максимальная рабочая глубина - 20 см
Максимальный рабочий объем - 80 л
Автоматическое отключение при «холостом» использовании
Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
Автоматическая защита от перегрузки и перегрева
Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Погружной термостат Apach ASV WI-FOOD. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.
Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Погружной термостат Apach ASV WI-FOOD в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
