Плита газовая Вулкан ПРГ-IIА-3С ДШ Maxi (82351)

Описание

Плита газовая Вулкан ПРГ-IIА-3С ДШ Maxi (82351) используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Профессиональная газовая плита с духовым шкафом и 3-мя варочными поверхностями, выполненными из чугуна – материала прекрасно аккумулирующего и долго сохраняющего тепло. Под чугунными настилами располагаются мощные горелки специальной формы, которые быстро и равномерно нагревают всю рабочую зону. Единая ровная поверхность дает возможность готовить несколько блюд одновременно, а также менять интенсивность нагрева путем свободного перемещения посуды по всей плите. Рабочий диапазон температур в жарочном шкафу составляет 110-325 °С, в комплект входят 2 противня из нержавеющей стали размером 530х650х40 мм.

Плита оснащена системой газконтроля, исключающей утечку газа, и может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Все горелки имеют пьезоподжиг. Корпус плиты изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что значительно облегчает уход за ней.

Ножки плиты регулируются по высоте, компенсируя неровности пола. С выкрученными ножками высота плиты составляет 760 мм, что существенно облегчает ее транспортировку, позволяя занести в стандартный дверной проем.

Приготовление первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде
Жарка полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей
Выпечка мелкоштучных кулинарных изделий

Материал рабочей поверхности: чугун
Газконтроль
Запальные горелки
Пьезорозжиг

Мощность горелок, кВт: 3х10,0
Мощность духового шкафа, кВт: 8,0
Расход природного (сжиженного) газа, м3⁄ч (кг/ч): 3,94 (3,07)
Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B
Количество уровней духового шкафа: 6

2 противня