Планетарный миксер WLBake WPL-7B
Москва
Технические характеристики планетарного миксера WLBake WPL-7B
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Планетарный миксер WLBake WPL-7B предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Машина предназначена для использования персоналом, специализирующимся на выпечке. Машина может работать с различными смесями в зависимости от выбранного инструмента и скорость вращения.
Машина оборудована регулятором скорости, управляющим скоростью работы. Регулировка пошаговая, не требует выключения, позволяет выбрать подходящую скорость для любой смеси и этапа производства без резких изменений скорости или остановки миксера для смены скорости. Минимальная скорость, очень медленная, подходит для густого теста.
Машина произведена в соответствии с действующим стандартами CE
Доступ внутрь дежи во время работы месильного органа блокируется защитным ограничителем из нержавеющей стали в прозрачном противоударном материале.
Чтобы поднять верхнюю часть миксера, нажмите кнопку, и защитный переключатель остановит все подвижные части машины.
Миксер не продолжит работать при опускании верхней части в рабочее положение, если регулятор скорости установлен в положении 0.
Другой защитный переключатель блокирует работе месильного органа, если дежа не установлена правильно в рабочее положение.
Венчик - скорость от 1 до 11 для всех жидких продуктов, для которых требуется насыщение воздухом (бисквитное тесто, меренга, взбитые сливки)
Лопатка - скорость от 1 до 6 для смешивания всех продуктов средней плотности (профитроли)
Крюк - скорость от 1 до 4 для всех видов теста (слоеное тесто, мягкое тесто, пицца)
Размер дежи (см): 22х20
Уровень производимого шума составляет менее 60 dB.
Панель управления - выключатель ВКЛ/ВЫКЛ, Регулятор скорости
(!) Важно: Машина предназначена для работы со смесями различной консистенции, поэтому не всегда можно использовать весь объём дежи.
Рекомендуется взвешивать правильное количество ингредиентов с учётом консистенции конечного продукта.
Для плотного теста ставьте регулятор только на скорости 1 или 2.
Максимальный объём муки типа 00, с которым может работать машина – 1 кг при добавлении минимум 60% воды (0,6 л).
Заведениям HoReCa требуется профессиональная кухня с качественным оборудованием, которое определяет их кулинарный уровень и разнообразие меню. Для сложного оснащения требуются различные виды техники, материалы и средства для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Планетарный миксер WLBake WPL-7B по доступной цене в Санкт-Петербурге. В карточке товара вы найдете подробные характеристики и условия эксплуатации.
Для оптимальной работы заведения мы предлагаем широкий ассортимент производительных надежных приборов из гигиеничных безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы. Оформить заказ онлайн можно в режиме 24/7 и оплатить его как наличным, так и безналичным расчетом. Есть возможность приобрести Планетарный миксер WLBake WPL-7B в Санкт-Петербурге в кредит без первоначального взноса. Мы также оказываем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования в Санкт-Петербурге и доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
