Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJA-50 HC - это единая конструкция с закрытой надстройкой и шкафом-подставкой. Надстройка представляет собой тепловой шкаф с направляющими под гастроёмкости. Он может использоваться как для предварительного прогрева мяса перед приготовлением, так и для поддержания температуры готовых продуктов. Шкаф-подставка имеет полку для размещения угля и аксессуаров. Данная модель поставляется в богатой комплектации: в стоимость входят искрогаситель, колпак искрогасителя и две гриль-решетки! Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 110.
Печи линейки HJA имеют улучшенную теплоизоляцию и вентилируемую конструкцию: между стенкой печи и панелью создаётся пространство для естественной циркуляции воздуха (поступая снизу, холодный воздух снижает температуру наружных панелей печи, после чего выходит из специальных отверстий в верхней части корпуса). Таким образом обеспечивается комфортная температура поверхностей оборудования (температура наружных боковых стенок при использовании печи не выше 40 С).
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Слой теплоизоляции и обновленная конструкция корпуса благодаря есте ственной вентиляции обеспечивают комфортную температуру наружных поверхностей
Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
Гидравлическая система бережного закрытия двери
Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Гриль-решетка 2 шт.
Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
Щипцы Josper;
Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
Кочерга;
Зольный ящик;
Искрогаситель;
Колпак искрогасителя;
Колесики.
Посуда для гриля;
Время розжига примерно, мин 40
Производительность продукта до, кг/ч 110
Расход угля, кг/день 16-20
Рабочая температура, С 250-350
Эквивалентная мощность, кВт 6
Размеры гриль-решетки 760х745
Производительность вытяжки, м3/ч 2600
Максимальный поток дыма, гр/сек 14
Предлагаем для предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге необходимое высококачественное и профессиональное оборудование. Обеспечим кухню различными видами техники и средствами для приготовления блюд. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает приобрести специализированное оборудование для гостиничного бизнеса и общественного питания, включая Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJA-50 HC. Заказать и купить товар можно по доступной цене с доставкой в любую точку в Санкт-Петербурге. Изделие отличается экономичностью, изготовлено из безопасных материалов, рассчитанных на длительный срок службы.
Оформить заказ онлайн можно 24/7 и оплатить его как наличными, так и безналичным расчетом. Кроме того, у нас есть возможность приобрести Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJA-50 HC в Санкт-Петербурге в кредит. Мы также предоставляем услуги по установке и пусконаладке технически сложного оборудования, а также доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки, чтобы ваше заведение могло работать оптимально и без дополнительных затрат.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных