Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Низкотемпературная печь Alto Shaam 1767-SK стеклянная дверь

Артикул 53933скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики низкотемпературной печи Alto Shaam 1767-SK стеклянная дверь

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
США
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
США
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Количество камер
2
Кол-во уровней
9
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
35
Формат емкости
GN 1/1
Управление
Механическое
t режим, °С
+16...+160
Загрузка, кг
90
Мощность, Вт
6200
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Низкотемпературные печи

Размер и вес

Ширина, см
68.6
Глубина, см
83.2
Высота, см
157.2
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
161

Упаковка

Ширина в упаковке, см
88.9
Глубина в упаковке, см
88.9
Высота в упаковке, см
208.3
Объём в упаковке, м3
1.65
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
204

Описание

Низкотемпературная печь томления с копчением Alto Shaam 1767-SK (без термощупа). Два индивидуально управляемых отделения коптильной печи заключены в общий внешний корпус из нержавеющей стали 0,95 мм. Двери оборудованы запираемой защелкой. Внутри каждого отделения установлены две полностью съемные боковые стойки из немагнитной нержавеющей стали с 11 положениями для противней, отстоящими друг от друга на 35 мм, 2 проволочные полки из нержавеющей стали, 1 стойка из нержавеющей стали для реберной части, съемный жиросборник из нержавеющей стали со сливом и контейнер для древесной щепы. Печь оборудована наружным устанавливаемым спереди жиросборником из нержавеющей стали и мешочками для образцов вишневой, ореховой, яблоневой и кленовой щепы. Печь снабжена одним комплектом 127 мм роликов — 2 с жесткими осями и 2 поворотных с тормозом.
Каждое отделение оборудовано простой системой управления с выключателем питания, ручкой температуры готовки, 94 – 160 °C, ручкой температуры выдерживания, 16 – 96 °C, цифровым дисплеем, кнопками-стрелками «вверх» и «вниз» для настройки времени готовки и выдерживания и 60-минутным таймером копчения. В системе управления предусмотрены световые индикаторы функций готовки, выдерживания и копчения и индикатор, показывающий, что требуется подогрев. Печь оборудована переключателем-преобразователем напряжения. Он расположен на задней стенке печи и позволяет во время установки выбрать напряжение (208 или 240 В).

Особенности

  • HALO HEAT (окаймляющий нагрев) … источник управляемого равномерного нагрева, поддерживающий температуру готовки и выдерживания в пределах узкого допуска. Обеспечивает ежедневную однородную готовку постоянного качества, низкую усадку массивных или порционных белковых продуктов, повышенное содержание влаги в готовой пище и значительно более длительное выдерживание.
  • Копчение с натуральной щепой — без готовки под давлением, без искусственного аромата дыма.
  • Таймер копчения позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчености.
  • Готовка, копчение и выдерживание мяса, птицы и рыбы.
  • Рыба и сыр холодного копчения.
  • Вводит в действие естественные ферменты, придающие мясу мягкую консистенцию.
  • Потребление энергии меньше, чем у обычных печей.
  • Сокращает трудозатраты и выравнивает рабочую нагрузку.
  • Внутренние поверхности, стойки и полки из коррозионно-стойкой немагнитной нержавеющей стали.
  • Простая система управления скорее реагирует на падение температуры и быстро восстанавливает нужный тепловой режим.

Характеристики

  • Загрузка камеры 45 кг
  • Тип гастроемкости GN 1/1
  • Температурный режим от 16 до 160 °С
  • Напряжение 220 В
  • Потребляемая мощность 6.2 кВт
  • Габаритные размеры 686х832х1572 мм
  • Вес (без упаковки) 161 кг
  • Вес (с упаковкой) 204 кг
  • Страна-производитель США

Внимание! На фото представлена модель 1767-SK с глухими дверьми.

Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в Санкт-Петербурге, включая Низкотемпературная печь Alto Shaam 1767-SK стеклянная дверь. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.

Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в Санкт-Петербурге. Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Низкотемпературная печь Alto Shaam 1767-SK стеклянная дверь в Санкт-Петербурге. Также организуем доставку собственным транспортом в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Официальный дилер Alto Shaam
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 29751
Низкотемпературная коптильная печь Alto Shaam 767-SK/I
1 239 657
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164077
Печь томления с копчением Alto Shaam 750-TH/SX
1 242 534
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 64841
Низкотемпературная печь RoboLabs Istoma Mini
244 254
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164095
Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H4H
2 335 503
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 31444
Низкотемпературная печь Alto Shaam 767-SK/III стеклянная дверь
654 873
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174935
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1000-SK/I с копчением
1 345 090
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174934
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1000/SK/II с копчением
749 139
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164091
Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H3H
2 098 807
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174942
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 750-SK/DX с копчением стекл.дверь
1 303 931
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 163843
Печь низкотемпературная Alto Shaam 300-ТН/SX
1 574 089
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 163962
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1200-TH/III
2 062 540
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174930
Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H2H 3Ф
1 488 080
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.