Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Печь конвекционная Retigo DM5

Артикул 73817скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики печи конвекционной Retigo DM5

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Чехия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Настольная
Кол-во уровней
5
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
85
Формат емкости
600х400
Тележка в комплекте
Нет
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Да
Управление
Электронное
t режим, °С
+30...+300
Противни в комплекте
Нет
Размер противня, мм
600х400
Пароувлажнение
Да
Помпа
Нет
Подключение к водопроводу
Да
Реверс
Да
Таймер
Есть
Кол-во скоростей вентиляторов
5
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
10200
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Конвекционные печи

Размер и вес

Ширина, см
93.3
Глубина, см
78.6
Высота, см
86.3
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
110

Описание

Печь конвекционная Retigo DM5 предназначен для выпечки хрустящего сладкого и соленого печенья, багетов, булок для бутербродов и гамбургеров и прочих хлебобулочных изделий, прожарки мяса всех сортов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли.
Интуитивное управление и дополнительные функции, которые экономят время, средства и силы персонала, являются стандартными.
Это самый популярный типоразмер хлебопекарной печи.
Вместимость камеры для запекания рассчитана на 5 уровней = 1,2 м2.
Размеры гастроемкостей GN 400x600 мм – стандартный хлебопекарный размер.
К печи DeliMaster 5 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – подставку из нержавеющей стали, камеру для расстойки теста DeliProofer, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д.
Модель DeliMaster 5 можно установить в комплекте с печью DeliMaster 5, DeliMaster 8 или с камерой для расстойки теста DeliProofer.
Система парообразования работает только на принципе распыления. Источник тепла электрический.
Режимы работы:

Конвекция: 30-300 °C
Комбинированный режим: 30-300 °C
Пар: 30-130 °C
Режим ночной жарки / приготовления
Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время
Separate rack timing - различные изделия, запеченные или приготовленные одновременно
Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус
Cook & Hold - приготовление и сохранение
Golden Touch - контроль завершения готовки для достижения лучшей структуры
Приготовление Delta T - большие порции, приготовленные под микроскопическим контролем​
Инновационная система парообразования:

Прогрессивная система пара - отличная выпечка / результаты кулинарии
Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
Turbo steam - быстрая подача пара
Autoclima - контроль насыщенности пара
SMART INVESTMENT:

Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
Active descaling system - автоматическое удалении накипи из варочной камеры
EcoLogic system - рекуперация и значительная экономия электричества
Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды
Automatic Capacity Management (ACM) - лучший результат благодаря адаптации программы, в соответствии с количеством продукта
Технические характеристики

Энергия: электричество
Производство пара: инжектор
5 уровней 400/600
(Каталог противней)
​Площадь выпечки: 1,2 m2
Расстояние [мм]: 85
Размеры(W x H x D) [мм]: 933 x 786 x 863
Вес: 110 кг
Полная мощность: 10.2 кВт
Предохранитель: 16A
Напряжение: 3N~/400V/50Гц
Подключение воды / дренаж (мм): G 3/4" - / 50
Температура: 30 - 300 °C

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Вы ищете качественное профессиональное оборудование для оснащения кухни вашего ресторана, кафе или отеля в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий выбор техники и аксессуаров для общепита, ресторанов и кафе от ведущих брендов. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете всю необходимую технику и аксессуары для профессиональной готовки, включая Печь конвекционная Retigo DM5.

Мы предоставляем возможность покупки онлайн в любое время суток, а также оплату наличным и безналичным расчетом. Доставка осуществляется собственным автотранспортом компании в Санкт-Петербургу. Вы также можете заказать у нас услуги по установке технически сложного оборудования. Уточнить цены и оформить заказ можно на сайте, по телефону или электронной почте.

Для покупки Печь конвекционная Retigo DM5 отправьте товар в онлайн-корзину. Обратите внимание на наличие именно в Санкт-Петербурге и количество штук. Возможно приобретение в кредит без первоначального взноса. Подробности уточняйте у менеджера по телефону, указанному на сайте. Мы доставляем товары в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Файлы для скачивания
Официальный дилер Retigo
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 75705
Печь конвекционная электрическая Тулаторгтехника ПКУ 435
62 172
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 84323
Печь конвекционная WLBake V464MR
66 637
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 200079
Печь конвекционная газовая Apach AB10QNDCG
744 360
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144511
Печь конвекционная электрическая Radax Gogol GG4M0HS
85 272
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86432
Печь конвекционная электрическая Unox XEFT-03EU-ELDV
141 269
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143541
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 AL P
127 999
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 142805
Печь конвекционная электрическая Smeg ALFA 625 HR-2
243 598
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86429
Печь конвекционная электрическая Unox XEFT-03EU-EMRV
195 820
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206432
Печь конвекционная электрическая Hualian Machinery NFC-8D
379 582
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147008
Печь конвекционная Foodatlas IEA-5 (AR)
94 625
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 73980
Печь конвекционная Vortmax PC443M+Pх443
2 812
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 88138
Печь конвекционная Piron PF5004P
70 800
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.