Печь дровяная для пиццы Morello Forni LP110CB Cupola Basic Grey Morello
.jpg "Официальный дилер Morello Forni")
Москва
Технические характеристики печи дровяной для пиццы Morello Forni LP110CB Cupola Basic Grey Morello
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Товар участвует в подборках
Описание
Печь дровяная для пиццы Morello Forni LP110CB Cupola Basic Grey Morello используется выпечки пиццы, хлеба и пирогов с использованием дров на предприятиях общественного питания и торговли.
Форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени и максимально усилить их свойства на жарочную поверхность, разогревая всю поверхность для приготовления пищи с помощью одного источника тепла.
Благодаря повышенной термической стойкости идеально подходят для выпекания хлеба, пиццы и других гастрономических блюд, где необходим медленный процесс приготовления без огня.
Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
В серии LP установлен металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры, поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение.
Устанавливаются непосредственно в зале
Поставляется в собранном виде на стенде, с дверцей и аналоговым термометром
Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию
Широкая фронтальная полка из натурального материала улучшает загрузку / выгрузку продукта
Ребра жесткости стенда позволяют передвигать печь при помощи подъемника
Емкость для сбора золы
Рабочая температура: 350 ‐ 400 °C
Время выпечки: 2 ‐ 3 мин
Вместимость 5 шт
Производительность 75 шт./час Ø 30 см
Ø пекарной камеры 1100 мм
Потребление воздуха 167 м³/час
Тепловая мощность 28 Квт
Температура дымовых газов 100 (°С)
Ø дымохода трубы 200 мм
Внимание! На фото аналогичная модель без ящика для золы.
Ключевое условие успешной работы предприятий категории HoReCa — профессиональное оборудование. В интернет-магазине Whitegoods.ru вы найдете все необходимое для общепита, ресторанов и кафе в , включая Печь дровяная для пиццы Morello Forni LP110CB Cupola Basic Grey Morello. В карточке товара указаны все характеристики. Изучите их самостоятельно или обратитесь к менеджеру по телефону, указанному на сайте.
Наши специалисты помогут вам выбрать товар, соответствующий вашим задачам и объему работ. Также мы предоставляем установку технически сложного оборудования и доставку в любую точку в . Время, необходимое для транспортировки, указывается после оформления заказа. Кроме того, доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оплатить покупку можно наличным и безналичным расчетом, а также оформить кредит на Печь дровяная для пиццы Morello Forni LP110CB Cupola Basic Grey Morello в . Также организуем доставку собственным транспортом в в короткие сроки. Закажите товар на сайте, по телефону или электронной почте.
+7 (812) 507-98-44
spb@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, улица Салова, 45, лит. Я (как доехать)
