Пароконвектомат Vortmax XPC 101
Москва
Технические характеристики пароконвектомата Vortmax XPC 101
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Описание
Пароконвектомат Vortmax XPC101 - идеальный выбор для тех, кто использует все функциональное богатство современных технологий.
Качество, эффективность, простота и безопасность приготовления на самом высоком уровне.
Пароконвектомат Vortmax разработан для профессионалов, которые выбирают лучшие технические характеристики печей.
Предназначенный для самых разных методов приготовления — варки на пару, жарения, тушения, гриля — пароконвектомат с успехом может заменить несколько типов теплового оборудования на кухне.
Он позволяет готовить одновременно несколько блюд из разных продуктов без смешения запахов , оптимален для обслуживания a la carte и приготовления значительного объема продукции в часы максимальной загрузки.
- Встроенный парогенератор с датчиком контроля образования накипи.
- 4 режима приготовления: пар, регулируемый пар (контроль уровня влажности во время приготовления), восстановление и конвекция (до 300°С).
- Предварительный нагрев рабочей камеры.
- Программа деликатного приготовления.
- Функция CombiOS:
- Программа «Easy» - простой режим управления.
- Система «Multi-Tray» System производит поуровневый контроль температуры и времени приготовления.
- Система «Cooking» - создание 99 индивидуальных программ приготовления, включающих до 6 шагов
- Система «Touch» - параметры приготовления блюда отображаются на сенсорном дисплее.
- Широкий угол обзора и возможность работы в латексных перчатках.
- Система «Cold-Down» для охлаждения камеры.
- Автореверс для изменения направления вращения вентилятора.
- Ручной впрыск пара.
- Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа, что позволяет сохранять качество приготовления на высоком уровне и поддерживать гигиеническое состояние внутри камеры.
- Автоматическая система мойки (5 режимов).
- Ручной душ в комплекте.
- Термощуп для измерения температуры внутри продукта.
- Система контроля неисправностей.
- Защита IPX-5.
- Эргономичная ручка открывания двери (открывается в две стороны).
- Загрузка по узкой стороне GN 1/1, расстояние между направляющими 67 мм.
- Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
- Автоматическая мойка
- Душ
- Количество уровней: 10
- Панель управления: сенсорная
- Термощуп
- Тип направляющих: Гастронормированные GN 1/1
- Тип парообразования: Бойлерный
- Тип подключения: электрик
Whitegoods.ru — интернет-магазин, который предоставляет широкий выбор профессионального оборудования для ресторанов, кафе и отелей в Санкт-Петербурге. Мы гарантируем качество нашей продукции, подтвержденное сертификатами и гарантийными талонами от проверенных производителей. В карточке товара указаны все технические характеристики Пароконвектомат Vortmax XPC 101, но если у вас возникнут вопросы, наши консультанты помогут вам с выбором.
Доставка осуществляется в Санкт-Петербургу собственным автотранспортом или компаниями-партнерами. Также доступен самовывоз в наиболее удобное для вас время. Оформить заказ можно на сайте, указав контактные данные и выбрав способ оплаты. Ваша заявка будет обработана в день подачи, что позволяет сэкономить вам время на закупках. Мы принимаем наличные, банковские карты и переводы на счет. Также предоставляем услуги по установке техники и возможность покупки Пароконвектомат Vortmax XPC 101 в кредит в Санкт-Петербургу. Кроме того, осуществляется доставка и в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор в минимальный срок.
+7 (812) 507-98-44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
