Санкт-Петербург
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: выходной
+7 (812) 507-98-44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Unox XV 1093

Артикул 55495скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
1 011 842
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ: 135 дней
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Unox XV 1093

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Напольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
20
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
66
Гастроемкости в комплекте
Наличие гастроёмкостей в комплекте зависит от конкретного оборудования.
Нет
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Да
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
t режим, °С
+30...+260
Размер противня, мм
325х530
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Нет
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
2
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Дверной упор
Петли слева
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
29700
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
86.6
Глубина, см
99.7
Высота, см
186.3
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
177

Упаковка

Ширина в упаковке, см
98
Глубина в упаковке, см
135
Высота в упаковке, см
204
Объём в упаковке, м3
2.70
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
220

Описание

Пароконвектомат Unox XV 1093 серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки. Он сочетает эффективность с необходимым набором функций. Оборудование гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки. Модель проста, так как была разработана при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает данное оборудование более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне. Модель комплектуется тележкой. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности Unox XV 1093

Controllo Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35 °C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.
Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата.

Характеристики

Модель: XV1093
Вместимость: 20 GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями: 66 mm
Частота: 50 / 60 Hz

(!) Для смягчения и декальцинирования водопроводной воды рекомендуется приобрестиводоумягчитель.

Whitegoods.ru — ваш надежный партнер в сфере общепита. Мы предлагаем широкий ассортимент профессионального оборудования, включая Пароконвектомат Unox XV 1093. Помогаем оптимизировать и улучшить качество работы вашего заведения в Санкт-Петербурге. Наша команда всегда готова поделиться своими знаниями и опытом, чтобы помочь вам выбрать идеальное оборудование для вашего бизнеса.

Оформление заказа на сайте Whitegoods.ru — это быстро и удобно. Принимаем оплату различными способами. Также нашим покупателям доступен кредит на Пароконвектомат Unox XV 1093 без первоначального взноса. Кроме того, мы предоставляем услуги по установке и настройке оборудования в Санкт-Петербурге, чтобы вы могли сразу начать использовать его для своего бизнеса.

Выбирайте профессиональное оборудование для вашего заведения на Whitegoods.ru и получайте только лучшее качество и сервис. Наша цель — помочь вам достичь успеха в сфере общепита в Санкт-Петербурге.

Мы понимаем, что каждый ресторан, кафе или бар имеет свои уникальные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Гарантируем высокое качество наших товаров и услуг, а также быструю доставку в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор. Также доступен самовывоз.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (812) 507-98-44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Санкт-Петербурге Пн-Пт: 9.00-19.00 Сб-Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Санкт-Петербург, Воздухоплавательная улица, дом 19, литера А (как доехать)
Официальный дилер Unox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 98387
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1 E
3 522 917
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151043
Пароконвектомат Tatra TC05D20L
210 385
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207182
Пароконвектомат Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20 ES
6 590 767
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206538
Пароконвектомат MKN FlexiCombi Team 10.1 + 6.1 DKECOD115-615
3 962 003
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144499
Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL
226 483
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86357
Пароконвектомат Lainox SAEV101R
465 250
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 98370
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 E
2 422 992
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65409
Пароконвектомат Iterma G20
523 467
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151047
Пароконвектомат Tatra TC07D2CL
264 023
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96743
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPRM
587 184
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 177280
Пароконвектомат Eloma GENIUS MT 12-21 правые петли
3 142 260
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196540
Пароконвектомат Giorik SETE101FW
1 356 569
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 2

5 / 2 оценки
Написать отзыв
Светлана
Отличный товар
Комментарий
Теперь всю выпечку готовим там, и очень быстро! Получается просто изумительно. Мне кажется, что и вкус изделий и блюд стал намного лучше. Приобретением все остались довольны. Оборудование очень хорошее и качественное.
21 ноября 2022
Ольга
Отличный товар
Комментарий
Это просто огромный шкаф для создания изысканных шедевров! В нем помещается много разных блюд, и это очень удобно. Хоть цена и довольно высокая, но работать станет намного проще.
21 ноября 2022
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.