Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1LM предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
MIND.Maps: графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением.
Сохранение до 384 программ пользователя.
Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам.
Сохранение названия программы на любом языке.
Технология AIR.Maxi:вентиляторы с реверсивным движением.
4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором.
4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором.
Технология DRY.Max: быстрое удаление влаги из камеры приготовления для получения идеальной консистенции, цвета и хрусткости.
Технология STEAM.Maxi: выработка насыщенного пара при температуре от 35 °C и обеспечение высокой эффективности выпекания в сочетании с экономией энергии и воды.
Технология CLIMALUX:точные датчики измерения влажности внутри камеры.
Автоматическая активация подачи пара или его удаления.
Технология Protek.SAFE:максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются).
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери.
Двойное остекление двери.
Технология Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы мойки
Встроенный контейнер для моющих средств DET&Rinse
Визуализация остаточного времени выпечки.
Режим теплового шкафа «HOLD».
Непрерывная работа печи "INF".
Единица измерения температуры в °C или °F.
USB-порт для загрузки/выгрузки данных.
Приложение для контроля работы печи со смартфона.
Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов.
9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch PLUS с защитой IPX5.
Система самодиагностики проблем и неисправностей.
Ограничитель температуры для безопасности.
Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери.
Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы.
Контактный сенсор двери.
Защитный температурный термостат.
Возможность создавать колонны из двух печей.
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов.
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1LM по доступной цене с доставкой в Санкт-Петербурге в минимальный срок. Вы получите качественный товар, подтвержденный сертификатом и гарантийным талоном производителя. Со всеми техническими характеристиками ознакомьтесь на странице товара. Чтобы получить консультацию по подбору оборудования, обратитесь по телефону, указанному на сайте.
Whitegoods.ru сотрудничает только с проверенными производителями, что гарантирует надежность и долговечность продукции. Чтобы оформить заказ на Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1LM в Санкт-Петербурге, добавьте товар в онлайн-корзину, укажите контактные данные, способ доставки и оплаты. Заявки обрабатываются в течение одного рабочего дня. Оплатить заказ можно наличными, банковской картой или электронными деньгами. Возможна покупка в кредит. Доставка осуществляется силами собственного автотранспорта в Волосово, Бокситогорск, Пикалево, Волхов, Новая Ладога, Сясьстрой, Сертолово, Всеволожск, Выборг, Каменногорск, Высоцк, Приморск, Светогорск, Коммунар, Гатчина, Ивангород, Кингисепп, Кириши, Шлиссельбург, Кировск, Отрадное, Лодейное Поле, Луга, Подпорожье, Приозерск, Сланцы, Тихвин, Любань, Никольское, Тосно, Сосновый Бор, а также компаниями-партнерами. Самовывоз в Санкт-Петербурге возможен в наиболее удобное для вас время.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных